小孩咳嗽时，吃凉皮通常是没问题的，只要注意避开加了辣的凉皮即可。若咳嗽症状较为严重，应及时到正规医院做检查，并遵循医生的指导进行治疗。
凉皮作为一种常见的食物，原料多来源于大米、小米或糯米，不仅能够提振食欲，还能为身体补充能量。其内含丰富的维生素和膳食纤维，适量食用对小孩有益，能帮助补充必需的营养成分。
不过，如果凉皮加入了辣椒、麻椒等辛辣调料，这时就不建议给咳嗽的小孩食用了，因为这类刺激性食物可能会加重对咽喉黏膜的刺激，导致咳嗽更加厉害。
针对小孩咳嗽，家长可以根据医生的建议给予氢溴酸右美沙芬颗粒或是小儿止咳糖浆等药物来缓解咳嗽。此外，日常生活中应该鼓励孩子多喝水，这不仅能加速体内新陈代谢，还有助于保持咽喉部位的湿润，对缓解咳嗽症状有所裨益。