2
根茎类药材
推荐时间：30-45天。
依据：质地致密需延长溶出时间，但不超过60天；人参皂苷溶出率在30天达85%，继续浸泡会降解。
3
动物类药材
推荐时间：30-60天。
依据：蛋白质和脂质需更长时间分解，但需严格监控，避免寄生虫或细菌残留。
第
3
点
—The Third—
中药泡酒有哪些注意事项
酒的用量
酒量为药材的10-20倍。质地较松散的药材吸水性较强，应多加些酒，如枸杞子应加入20倍量的酒进行浸泡；而质地坚实的药材吸水性较差，可减少酒的用量，如人参加入10～15倍的酒浸泡即可。
浸泡温度
夏季高温：缩短浸泡时间至建议下限（15天），避免高温加速酒精挥发和药材腐败。
冬季低温：延长浸泡时间至上限（60天），促进有效成分溶出，
酒的选择
优先选择50-60度纯粮白酒，高度酒精能有效溶解药材中的脂溶性成分，同时抑制微生物滋生。
黄酒或米酒也可使用，但需煮沸灭菌后浸泡。
放置要求
禁用金属或塑料容器，易与药材成分发生化学反应，建议使用陶罐或玻璃瓶密封保存。
未开封药酒：避光阴凉处存放，有效期≤1年；
已开封药酒：3个月内饮完，避免氧化变质。
第
4
点
—The Fourth—
哪些人不适合饮用药酒
药酒虽然具有预防和治疗疾病的作用，但不是所有人都能饮用，以下几类人群不适合饮用药酒：
