喝汤更健康吗？“‘食材的精华都在汤里’的说法并不科学。”钟南山说，老年人因味蕾萎缩和食欲下降，可能会倾向于选择喝汤，汤品中的食物氨基酸和少量脂肪酸能带来鲜美的口味、促进食欲，但实际上，90%以上的蛋白质都在食材中，有些汤如老火靓汤、海鲜汤、豆苗汤等嘌呤含量高，容易引发痛风等问题。
喝粥更养胃吗？钟南山介绍，粥的营养成分单一，主要是碳水化合物，蛋白质和脂肪含量低，容易升血糖。对于易患胃食管反流问题的老年群体，喝粥容易加重反流症状。适当少量喝可以，不可把粥当主食长期食用。钟南山说：“有的人年纪大以后，牙齿不好只能喝粥，但是不要只喝白粥，可以喝点有肉的粥。”
无论是胃部健康，还是全身心健康，想要提高整体生活质量，心理健康也十分关键。“这一条我自己很有体会。我觉得健康的一半是心理健康，疾病的一半是心理疾病。”钟南山分享了六大心理平衡准则：执着追求、知足常乐、助人为乐、自得其乐、苦中化乐、家庭之乐。
这些坏习惯，正悄悄伤害年轻人的胃
胃病的发病率呈现年轻化趋势，是什么导致年轻人患上胃部疾病？应该如何预防？记者采访了上海新华医院消化内镜诊治部副主任医师张毅。
张毅介绍，年轻人患胃部疾病主要有五大原因——
在生活方式上，一些年轻人经常熬夜加班或娱乐活动丰富，生活缺少规律会导致生物钟紊乱，影响胃酸分泌的正常节律，使胃黏膜长期处于高酸环境中，容易引发胃炎。此外，久坐不动，缺乏足够的户外活动、体育锻炼，会使肠胃蠕动减缓、消化功能下降，食物在胃内停留时间过长，容易引起胃胀、胃痛等不适，长期如此也可导致胃炎。
