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“吃辣”被写入高血压指南!怎么辣有讲究,这6类人千万别试

总之,心血管病患者在吃辣椒时要谨慎,要根据自身情况和医生建议决定是否吃辣,和吃辣的量和频率。如有疑问或吃辣后很不舒服,要及时咨询或就医。

4.眼压高或青光眼患者

虽然辣椒不会直接导致眼压升高,但过量食用可能刺激胃肠道,引起身体不适,间接影响眼压稳定。建议眼压高或青光眼患者控制辣椒摄入量,避免一次性食用过多。

5.婴幼儿及儿童

孩子的胃肠道功能尚未发育完全,辣椒可能刺激胃肠道,引起不舒服。建议儿童应避免食用辣食物,尤其是婴幼儿。

6.吃中药、术后恢复期患者

辣椒可能刺激伤口,延缓愈合,尤其是胃肠道手术后的患者。建议术后恢复期患者应避免吃辣,直至完全康复。食用辣椒素会影响中药疗效,服用中药的同时,应禁食辛辣食物。

▍吃辣怎么做更健康? 7

1.煮熟再吃

辣椒有干辣椒、鲜辣椒和腌辣椒等种类。专家建议,最好吃新鲜辣椒,营养更丰富。辣椒要煮熟再吃,生辣椒中的辣椒素,可能会刺激口腔和胃肠道黏膜,而加热后这种刺激会减少。

2.搭配少油少盐的食物

很多人喜欢油炸辣椒,但这样会更容易上火,特别是对那些容易上火的人不太适合,建议吃辣椒时尽量少放油和盐。

3.根据体质选择吃辣

每个人的体质不同,能承受的辣度也不同。手脚冰凉、容易贫血的人可以适当多吃辣椒。而阴虚火旺、经常便秘的人应少吃。

4.根据气候情况吃辣

在气候干燥的地方,要少吃辣椒,再吃辣椒会加重上火症状。相反,在潮湿多雨的地方可以吃点辣椒来祛湿御寒。

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