具体来说，与年轻时不饮用相比，每天饮用≥1份（250毫升）咖啡，与以后糖尿病风险降低14%相关；每天饮用≥1份橙汁，与以后糖尿病风险降低17%相关。
相比之下，与不饮用相比，每天饮用≥1份苏打水，与以后糖尿病风险增加37%相关；每天饮用≥2份冰茶饮料，与以后糖尿病风险增加41%相关。
不同饮料摄入与糖尿病风险关联（图：参考文献）
而对于其他饮料，如苹果汁和其他果汁、低热量苏打水和牛奶，与成年后的糖尿病风险无关。
此外，从青少年时期到成年时期增加咖啡摄入量，与更低的糖尿病风险相关，而增加苏打水、无糖汽水的摄入量与较高的糖尿病风险相关。
对于成年期咖啡摄入量较高的认，无论青少年期是否喝咖啡，患2型糖尿病的风险都较低。而成年期无糖汽水摄入量较高的人，无论青少年期是否喝无糖汽水，患2型糖尿病的风险都较高。
对于其中潜在的生物学机制，研究指出，咖啡中的多酚成分，如绿原酸，可以改善胰岛素敏感性和餐后血糖耐受性，橙汁中的黄烷酮可以改善肝脏和脂肪组织中的葡萄糖稳态。与热茶相比，冰茶中添加的糖更多，增加患肥胖症和相关代谢紊乱的风险。
总之，研究表明，年轻时的饮料消费习惯与以后患糖尿病的风险有关，年轻时摄入较多的咖啡、橙汁与较低的糖尿病风险相关，而年轻时摄入较多的苏打水、冰茶饮料则与以后患糖尿病的风险较高相关。
