粉丝不能空腹吃？近日，有网友发文表示，“吃了这么久的粉丝，现在才知道不能空腹吃。”在评论区，也有该粉丝产地的网友介绍，粉丝和米线完全不同，不能当作主食，“得当菜吃”。如果空腹食用，胃会难受。
在线下超市里，很多粉丝的包装袋上确实印有“请勿空腹服用”等相关标识。
粉丝一直被一些人当作减肥时期的主食，没想到的是，居然不能空腹吃？！
医生：粉丝最好不要空腹吃
湖南省长沙市中心医院营养科副主任医师彭喜春表示，粉丝原料的组成大部分为淀粉，也就是糖。如果在空腹或是饥饿状态下大量服用，糖分会造成刺激导致胃酸的分泌，轻的话可能出现反酸和胃胀。
此外，普通生物淀粉被分为直链淀粉和支链淀粉，相比之下，含有直链淀粉的食物更不容易刺激血糖和胰岛素，且饱腹感强。食用直链淀粉含量较高的食物虽然不容易长胖，但也更不容易被分解和消化。粉丝这类很难煮烂的食物，里面大部分就是直链淀粉。
彭喜春医生提醒，如果遇到本身肠胃就比较娇嫩、容易消化不良，甚至有胃溃疡或是相关慢性病的人，一般还是建议他们不要空腹食用粉丝，吃的时候也要注意量，少量为佳。①
这10种食物不能空腹吃
除粉丝以外，在日常生活中也要注意，这10种食物不宜空腹吃。
1、荔枝
有人说，空腹吃荔枝会得“荔枝病”。武汉协和医院营养科注册营养师吴艳表示，这种病确实存在，是一种急性神经系统疾病，很多人会伴有低血糖、癫痫。空腹吃更容易发病。特别是敏感人群，如儿童、老人及易发生低血糖者，不能空腹吃荔枝。②
