不吃晚餐为什么形成易胖体质？
一、肝脏内的糖原被大量消耗
一般情况来讲，头一天午餐的进食时间到第2天进食早餐的时间，会距离15~20个小时。
如果不吃晚饭，则表示15~20个小时之间内身体当中没有任何的食物。进入胃肠道当中的食物在4~6小时内会全部消化完全，胃部会长时间处于排空状态。
身体中就会缺乏大量的营养物质，而各个组织器官则需要不断吸收各种养分，才能够维持正常的功能，就会去消耗肝脏当中所储存的糖原。
二、机体消耗过多肌肉中的蛋白质
一旦肝脏内的糖原被大量消耗，就会导致血糖值快速下降。
机体会为了维持正常的血糖值水平，会将体内肌肉中的蛋白质大量消耗，并且将其转化成血糖成分，避免出现血糖值降低的现象。
肌肉中的蛋白质一旦被机体过度消耗，那么就会使得肌肉量大量减少。
人体内的肌肉量决定着人体的基础代谢率，一旦肌肉量过度减少，身体的基础代谢率也会快速下降，燃烧脂肪的效率也会降低。
即使不吃晚饭，或者是每一餐都吃得很少，进入体内的所有热量都无法被消耗掉，从而使人出现易胖体质。
三、基础代谢率被调低
由于不吃晚饭，身体当中的能量会被过度消耗，而在中间过程当中没有任何的营养物质摄入。
机体就会快速调节身体当中的各类激素，降低人体的基础代谢率，尽可能地保证生命活动所需要的一些能量，就会导致身体的代谢率越来越低，从而使人出现越减越肥的现象。
同时还会导致体内的激素发生紊乱，对健康影响非常大。
既然晚上多吃不一定会胖，是不是意味着晚上就能尽情撸串？
实际上，大家都想错了。
这个研究主要指的是一天总量不变的情况下，中午如果吃少了，晚上多吃不一定会发胖。
但如果早上中午都没有少吃，晚上多吃了，那该胖的还是会胖。
人发胖，无疑就是摄入能量多了，消耗能量少了。
因此若想要瘦，就需要少吃点，多运动。
如果吃得不少，即便再怎么运动还是很难瘦下来。
