很多人可能不知道,辛味的食物时具有很好的药用价值的,中医认为:适量的嗜辣可帮助人体起到“除风发汗,行痰,除湿”的功效。
现代医学研究也认为,食用辣椒等辛辣食物,可帮助促进血液循环,从而改善怕冷、冻伤、血管性头疼等不适的症状。
03减少心脏病和中风
辣椒的辣味有助于减少动脉粥样硬化,促进纤溶活性,能防止血栓形成,减少心脏病或中风的机会。
04暖胃驱寒
《食物本草》中说,辣椒能温暖脾胃。如果遇寒出现感冒咳嗽、鼻塞、呕吐、腹泻、肚子疼等症状,可以适当吃些辣椒。
05保护心脏
心脏病患者在平时生活中可以适量地吃些辣椒、葱姜蒜等辛味食物,它可以有效延缓动脉粥样硬化的发展,起到保护心脏,让心脏变得更年轻的作用
06保护皮肤
辣椒中含有丰富的胡萝卜素,能促进体内维生素A的形成,起到保护皮肤,保护体内粘膜完整性的作用。
另有研究表明,辣椒中的抗氧化成分含量是苹果的42倍、橘子的12倍,良好的抗氧化性能让皮肤保持更好的弹性。
至于许多人觉得吃辣会长痘,其实并不是辣椒的问题,而是自身皮肤和吃得太油腻的问题。
07止痛散热
辣椒性温,能通过发汗降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。
美国研究发现,辣椒素能减少传达痛感的神经递质,使人对疼痛的感觉减弱。
不过也不是所有人吃辣椒都有这么多好处。
8类人要少吃“辣”
01心脏不好
辣椒中的辣椒素会使循环血量增加,心跳加快,诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒,否则会妨碍病情的好转。