「本文来源：国际旅游岛商报」
商报全媒体讯（椰网/海拔手机端记者徐明锋）时下正值暑假期间，持续高温高湿，食品容易腐败变质，食源性疾病高发、频发。8月18日，海南省市场监管部门发布暑假期间食品安全消费提示，提醒公众尤其是未成年人及家长暑期需注意的食品安全问题，预防暑期食源性疾病发生。
一是疫情防控莫放松。在家庭用餐方面，提倡分餐制或使用公筷公勺，避免食源性疾病交叉感染；坚决杜绝采购或食用野生动物及其制品；不食用腐烂变质或超过保质期的食品；加工烹制做到生熟分开、烧熟煮透；生食蔬果要清洗干净。
在外出就餐方面，外出就餐首先要选择证照齐全、量化等级高的餐饮服务单位；主动要求餐馆、食堂提供公筷公勺；就餐时尽量保持安全距离。
在外卖点餐方面，选择证照齐全的餐馆订餐，优先选择实施“无接触”式配送的平台订餐；收到食物时检查包装是否完好，食物要按照包装上标示的条件贮存，并注意保存订购凭证，通常打开包装后要尽快吃完。
二是购买渠道要正规。应尽量选择储藏条件好、符合卫生要求的正规商场、超市和市场购买食品，购买时要查看标签标识，观察是否新鲜、是否在保质期内、包装是否完整无损、有无鼓包、有无颜色变化、有无出现异味等现象，特别是需要冷藏或冷冻的食品要看是否符合相应的条件。
三是科学饮食保健康。暑假期间注意避免暴饮暴食，防止诱发急性胃肠道疾病；应少吃烟熏、烧烤、油炸食品，减油、减盐、减糖饮食，荤素搭配，平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品；要养成节约粮食、拒绝餐饮浪费的良好习惯。
同时，不要空腹或在正餐后立即饮用冷饮，不要在剧烈运动后马上饮用大量冷饮，不要饮用冷饮后马上喝热水，以免刺激胃黏膜血管导致胃肠道功能紊乱，甚至引发腹泻或咽部疼痛等症状。
此外，食用购买的食品或者在外就餐出现不适时，要及时就医，保留病历、化验报告等相关资料。
