为何公司主要产品供不应求，毛利率却如此之低？8月9日，其在投资者互动平台表示，功能糖行业没有垄断企业，产品价格由供需决定。
与此同时，公司产品的主要原料是玉米、玉米淀粉、蔗糖等，受气候、国家政策的影响较大，供求变化和价格可能出现大幅波动；如果主要原材料价格上涨会导致产品成本大幅增加，而产品销售价格的调整相对滞后，会导致产品毛利率下降，直接影响公司经营利润。
去年以来，玉米价格大涨。据报道，2020年玉米期货价格高歌猛进，从1月初的每吨约1900多元飙升至12月底的2700余元，全年累计涨幅超过40%。所以，去年其毛利率下滑至个位数。
不过公司称，将继续采取多种措施来减少原料价格波动对公司的影响，包括开展期货套期保值业务，锁定原材料价格；不断提升技术，改善生产工艺以降低原材料单耗；积极探索采购模式，以达到降低采购成本的目的。
三元生物即将上市
，
毛利率偏高受关注
，
还有哪些风险
即将登陆创业板的三元生物也是代糖行业的龙头之一，其主营产品是赤藓糖醇。其在招股书中称，根据沙利文研究数据，2019年公司赤藓糖醇产量占国内赤藓糖醇总产量的54.90%，占全球总产量的32.94%，为全球赤藓糖醇行业产量最大的企业。
据招股书，公司先后与莎罗雅、美国TIH、美国ADM、元气森林、可口可乐、百事可乐、农夫山泉、统一、今麦郎、汉口二厂、完美中国、南方黑芝麻糊等知名客户建立合作关系，公司产品除直接应用于上述企业名下品牌外，还通过经销商提供给Merisant、联合利华、达能、HALO TOP、Truvia等众多知名企业。
据招股书数据，其业绩较为靓丽。其招股书披露，2018年、2019年和2020年，公司的营业收入分别为29,220.39万元、47,675.96万元和78,318.22万元，2019年和2020年分别较上年增长63.16%和64.27%。2018年、2019年和2020年，公司实现净利润分别为6808.85万元、13630.68和23257.28万元，2019年和2020年分别较上年增长100.19%和70.62%。
