绿豆汤虽然清热解毒，但也要熬好才行，通常怎样熬绿豆汤清热解毒呢？
加入薏米。先将绿豆拣净，然后用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸大概30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥以后的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。这样熬绿豆汤可以清热解毒。
注意绿豆洗干净，用开水泡半小时后，放入锅中大火煮沸，煮个10分钟左右即可。一定不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，降火最佳。因为绿豆的清热之效在其皮，所以不要把绿豆皮都煮烂。
冬凌草的功效与作用点
随着人们养生意识的不断增强以及经济水平的日渐提高，各种各样的保健茶饮出现在了人们的生活之中，冬凌草茶就是其中之一。冬凌草茶具有多方面的功效和作用，比如说清热解毒、活血止痛、抗炎、抗菌、抗癌等。下面，就为大家具体解析一下冬凌草茶的这些功效作用!
一、清热解毒的作用
冬凌草性苦，微寒，具有清热解毒的功能，对咽喉肿痛，感冒头痛，气管炎，慢性肝炎，蛇虫咬伤等有一定的治疗作用。
二、活血止痛的功效
冬凌草具有活血止痛的作用，治疗气血不通所导致的风湿痹通等肢体疼痛不适症状，有一定的疗效。
三、抗炎作用
冬凌草具有一定的抗炎功效，对于放射治疗的副作用有一定的好处，同时也可用于急、慢性咽炎，扁桃体炎，腮腺炎，气管炎，慢性迁延性肝炎等，具有很好的疗效。
四、抗菌功能
冬凌草具有抗菌的作用。冬凌草对多种球菌及杆菌有明显的抗菌作用。冬凌草对食管癌、贲门癌、原发性肝癌及乳癌等有明显缓解症状作用，有稳定和缩小瘤体及延长病人生命的效果。
五、抗癌作用
冬凌草对食管癌、贲门癌、肝癌，乳腺癌、直肠癌有一定缓解作用。
冬凌草含有冬凌草甲素、冬凌草乙素和迷迭香酸3种主要活性成分，含量在冬凌草中高达千分之五，远远高于其他药用植物的活性成分含量，如紫杉醇在紫杉树皮中的含量仅为万分之一。
中国药学界专家普遍认为，冬凌草的抗菌作用主要与迷迭香酸有关，而另外2种成分——冬凌草甲素与冬凌草乙素则具有抗癌作用。成分药理：冬凌草中化学成分甚为复杂，含有从单萜、倍半萜到二萜、三萜等一系列该类物。从冬凌草叶的乙醚提取物中分离出五种二萜类成分，即冬凌草甲、乙、丙、丁及戎系。从冬凌草叶及精油中已鉴定出9种成分。
