月子猪蹄汤做法1
主料:猪蹄。注意,要买猪前蹄。辅料:黄豆(或花生等)、姜,葱,料酒,盐。
制作过程:1、将猪蹄洗净,姜、葱切段。不喜欢葱的,也可以不放葱。但是姜还是要地。
2、烧一些开水,将猪蹄烫一下,俗称汆。
3、再烧一些开水,将汆过的猪蹄放入,放入少量葱、姜,倒入料酒,煮大约15分钟。主要靠这道工序将猪蹄汤变清淡。注意:要用开水,而非放入冷水中煮开。这样,猪蹄内的血水不会瘪回去。
4、炖汤的锅内烧开水,或者倒入足量开水
月子猪蹄汤做法2:花生猪蹄汤
原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味精适量。
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。评价:花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃。猪蹄性味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通乳。此汤主治产妇产后乳汁缺乏。
在上面的文章里面我们介绍了女性朋友在坐月子期间可以多喝的一道汤,那就是猪蹄汤了,我们知道猪蹄汤不但美味而且还含有丰富的营养,上文为我们详细介绍了月子里猪蹄汤的做法。
现在的人们都觉得自己身体特别胖。很多人都想方设法的想要减肥。所以现在人们听到最多的声音就是我好胖,我要减肥。减肥是一个持之以恒的过程。并不是坚持一两天能完成的事情。减肥首先要在饮食上进行调理,但这也并不意味着就不吃饭。下面带大家了解一下好吃又减肥的家常菜。
第一款:消脂冬瓜汤
原料:冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐适量