孕妇春季不宜嗜食酸性饮食,下面介绍孕妇春季应该如何饮食,有哪些注意事项。
孕妇春季饮食注意事项
1、高脂肪饮食不宜:医学家指出,虽然脂肪本身不会致癌,但长期食用高脂肪食物会增加大肠中胆酸和中性胆固醇的浓度。这些物质的积累可诱发结肠癌。同时,高脂肪食物可以增加催乳素的合成,促进乳腺癌的发生,不利于母婴健康。大量的医学研究数据还证实,乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向,并与长期高脂肪饮食有关。如果孕妇嗜食高脂肪食物,必然会增加女儿患生殖系统癌症的风险。
二、不宜高蛋白饮食:医学研究认为,蛋白质供应不足,容易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复缓慢,乳汁分泌稀少。因此,孕妇每天需要90-100克蛋白质。但孕期高蛋白饮食会影响孕妇的食欲,增加胃肠道负担,影响其它营养物质的摄入,使饮食营养失去平衡。研究证实,过量摄入蛋白质会产生大量硫化氢、组胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲不振、头晕、疲劳等。同时,过量摄入蛋白质不仅会导致血液中氮的增加,还会导致胆固醇的增加,增加肾肾小球过滤功能的负担。一些学者认为,过多的蛋白质积累在人类结缔组织中,会导致组织和器宫的变性,容易导致癌症。
3、高糖饮食不容易:意大利比萨国家研究所的医学家发现,高血糖组的孕妇分别是低血糖组的孕妇的3倍、7倍和2倍,分别是高体重、胎儿先天畸形、妊娠高血压综合征或剖腹产的可能性。另一方面,孕妇在怀孕期间可以不同程度地降低肾排糖功能。如果血糖过高,会增加孕妇的肾脏负担,不利于怀孕期间的保健。大量的医学研究表明,摄入过多的糖会削弱人体的免疫力,降低孕妇的抗病能力,容易感染细菌和病毒,不利于优生学。
四、不宜高钙饮食:孕妇盲目摄入高钙饮食,如大量服用钙片、维生素D等,对胎儿有害。营养学家认为,孕妇补钙过多,胎儿可能患有高钙血症;出生后,儿童会过早关闭囟门,颌骨变宽突出,鼻梁前倾,主动脉狭窄,不利于儿童的生长发育,损害后代的外表。一般来说,孕妇在怀孕早期每天需要800毫克钙,后期可以增加到1100毫克,只要合理摄入日常乳制品、鱼、肉、鸡蛋等食物,就不需要特别补充。
五、不宜过度咸食:有些孕妇因饮食习惯而喜欢咸食,尤其是北方居民。现代医学研究认为,盐的摄入量与高血压的发病率有关,盐的摄入量越多,发病率就越高。众所周知,妊娠高血压综合征是孕妇特有的疾病。其主要症状是水肿、高血压和蛋白尿。严重者可伴有头痛、眼花缭乱、胸闷、头晕等自觉症状,甚至子痫,危及母婴健康。孕妇过度咸食容易引起妊娠高血压综合征。因此,孕妇专家建议孕妇每天摄入6克左右的盐。
六、不宜嗜食酸性饮食:孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,许多人喜欢酸性饮食。然而,德国联邦科学家发现,如果母亲在怀孕早期摄入大量酸性药物或其他酸性物质,可能会影响胚胎细胞的正常分裂、增殖和生长,并容易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形。随着胎儿发育成熟,组织细胞中的pH值逐渐接近母亲,受影响程度逐渐降低。因此,孕妇在妊娠早期不宜多用酸性药物或酸性饮食。
7、不宜滥用温补:由于全身血液循环系统血流量明显增加,心脏负担增加,宫颈、阴道壁和输卵管的血管也处于扩张和充血状态。此外,孕妇内分泌功能强,醛固醇分泌增加,容易导致水、钠潴留和水肿、高血压等疾病。此外,由于胃酸分泌减少,胃肠功能减弱,孕妇会出现食欲不振、胃胀气、便秘等现象。在这种情况下,如果孕妇经常服用人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、龙眼、荔枝、胡桃肉等温暖的补品,必然会导致阴虚阳亢、气机失调、气盛阴耗、血热妄行,加重晨吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至导致流产或死产。
8、霉菌食品不宜食用:孕妇食用被霉菌毒素污染的农副产品和食品时,不仅会发生急性或慢性食物中毒,还会影响胎儿。由于胚胎植入发育在妊娠早期2-3个月,胚胎细胞处于高度增殖和分化阶段,霉菌毒素的侵害会导致染色体断裂或畸形,导致先天性心脏病、先天性愚蠢等遗传性疾病或胎儿畸形,有些甚至会导致胎儿停止发育和死产和流产。另一方面,在妊娠中后期,由于胎儿器官功能不完善,特别是肝肾功能非常脆弱,霉菌毒素也会对胎儿产生毒性作用。大量医学研究证实,霉菌毒素是一种强致癌物,可使母亲和胎儿患肝癌和胃癌。
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