坐月子是指女性生完孩子后一个月的调理。坐月子调理好不好直接关系到产妇身体能否正常恢复,所以坐月子的饮食很关键。
当然,坐月子不一定要大鱼大肉才健康。有时候小米粥更清爽,入口更好。由于目前天气温度高,坐月子吃小米粥是绝佳选择。所以我们推荐几款坐月子吃的小米粥给所有准妈妈。
NO1、干贝小米粥
材料:干贝、小米、鸡(以鸡脯为宜)
做法:将干贝泡发后,撕成细丝。鸡肉先用开水煮熟,切成丝放入清水中,然后将干贝丝和鸡丝放入锅中,用小米煮熟。粥变稠后,关米,放入调味品。
营养点评:干贝、鸡肉都是大补活力,因为它适合产后食欲不振的病人,清淡可口,最适合现在做月子吃。
NO2、鸡蛋红糖小米粥
材料:鸡蛋三人,小米一份,红糖调味
方法:将小米洗净,放入锅中煮,粥变稠,同时加入鸡蛋,搅拌均匀,加入红糖。
营养点评:能促进产后恶露的排出,同时又能增加营养。
NO3、鲤鱼小米粥
材料:鲤鱼、小米、调味品
练习:买新鲜鲤鱼处理干净,去除内脏,去除鳞片,切成小块,然后用小米慢火煮,煮粥厚,记得煮,可以放更多的水,所以煮鲤鱼粥更入口,同时不要放盐,或太多的鸡肉精华,清淡。
营养点评:鲤鱼是一种营养丰富的鱼,可以促进产后女性的乳汁分泌。
NO4、黑芝麻小米粥
材料:黑芝麻、玉米、小米、鹌鹑蛋、冰糖
做法:先煮鹌鹑蛋,去壳备用,炒黑芝麻,或者直接买加工好的黑芝麻备用。
将水煮沸后,依次加入小米、黑芝麻粉、玉米粒,然后用小火慢慢煮沸,加入冰糖,加入鹌鹑蛋。
营养点评:鹌鹑蛋被认为是补充活力的最佳食物之一。具有滋阴补肾、助活力的功效。它适合新生产的孕妇。此外,黑芝麻和玉米还可以补充营养,促进排便,预防产后便秘。
NO5、麦片小米蛋花粥
材料:麦片、小米、鸡蛋
做法:先将麦片泡软,然后和清洗后的小米一起放入锅中煮。最好用文火煮,直到粥煮好。加入鸡蛋,关火,炖盐。
营养点评:方便快捷,适合产妇当点心。
NO6、鱿鱼瘦肉粥
材料:鱿鱼、猪瘦肉、小米、盐
练习:你可以先炒鱿鱼腥味,把猪瘦肉切成丝,加入淀粉搅拌,放入锅里煮,肉成型,加入小米,鱿鱼用文化煮成粥。
营养点评:鱿鱼能促进乳汁分泌,加入瘦肉后显得更清淡,适合产妇在分娩时经常食用。
以上是最适合孕妇分娩的六种小米粥。我希望家里有孕妇的准爸爸们能用你的爱为亲爱的她做出最健康、最美味、最亲密的小米粥。
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