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牛皮癣，医学上称为银屑病，是一种慢性炎症性皮肤病。合理的饮食搭配与科学的护肤方法，对控制病情、缓解症状起着重要作用。
饮食要点：营养均衡，忌口有方
牛皮癣患者的饮食应注重营养均衡。多吃富含维生素的食物，像新鲜的蔬菜和水果，维生素C、E等具有抗氧化作用，有助于减轻皮肤炎症。例如橙子、猕猴桃富含维生素C，坚果中维生素E含量丰富。
蛋白质的补充也不可或缺，可选择瘦肉、鱼类、豆类等蛋白来源，为身体修复和维持正常生理功能提供原料。
然而，有些食物需要忌口。辛辣食物如辣椒、花椒等，会刺激皮肤，加重瘙痒和炎症。酒精也是大忌，饮酒可能导致病情反复或加重。另外，部分患者对海鲜、牛羊肉等易致敏食物敏感，食用后可能诱发或加重症状，需根据自身情况谨慎选择。
护肤要点：温和清洁，保湿为先
护肤方面，清洁是基础，但要选择温和的清洁产品，避免使用碱性过强的肥皂或清洁力过强的洗面奶，以免破坏皮肤的屏障功能。洗澡水温不宜过高，控制在37 - 40℃为宜，时间也不宜过长，10 - 15分钟即可。
保湿是关键，洗澡后应及时涂抹保湿霜，锁住皮肤水分，减少鳞屑产生。可以选择含有神经酰胺、透明质酸等成分的保湿产品，这些成分有助于修复皮肤屏障，增强皮肤的保湿能力。
在上海江城皮肤病医院，医护人员会为患者提供详细的饮食和护肤指导，帮助患者养成良好的生活习惯。患者自身也要重视起来，从日常饮食和护肤做起，积极配合治疗，这样才能更好地控制牛皮癣病情，提高生活质量。
