减少油炸油煎：油炸油煎会使食物产生大量油脂和有害物质，如丙烯酰胺等。这些物质不仅不易消化，还可能影响身体正常代谢，不利于白癜风病情控制，应尽量避免。
三、注意饮食禁忌
有些食物会阻碍黑色素形成或刺激皮肤，加重白癜风病情，夏季需严格忌口。
富含维生素 C 的食物：橙子、柠檬、草莓、猕猴桃等，维生素 C 含量极高。维生素 C 会抑制酪氨酸酶活性，阻碍黑色素合成。例如每 100 克橙子中维生素 C 含量约为 33 毫克，每 100 克草莓中约含 47 毫克 。夏季水果丰富，患者要注意避免过量食用这类水果。
辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、芥末、生蒜等辛辣食物，容易刺激皮肤，导致皮肤血管扩张、炎症反应加重，进而影响白癜风病情。夏季人们喜爱的麻辣火锅、烧烤等食物，若含有大量此类调料，患者应尽量远离。
海鲜及发物：虾、蟹、贝类等海鲜，以及羊肉、狗肉等发物，可能引发过敏反应，导致皮肤炎症，使白斑扩散。对于本身过敏体质的白癜风患者，更要严格忌口。
四、养成规律饮食时间
规律的饮食有助于维持身体正常代谢，对白癜风治疗也有积极影响。
定时定量用餐：早餐在 7 - 9 点之间，可选择牛奶、鸡蛋、全麦面包等营养丰富食物，为上午提供充足能量；午餐 11 点半 - 1 点半之间，*主食、蛋白质（如瘦肉、鱼肉、豆类）、蔬菜合理搭配；晚餐 5 - 7 点之间，适量进食，避免过饱加重肠胃负担。
避免睡前进食：睡前吃东西，食物不能充分消化，易造成肠胃不适，影响睡眠质量，还可能干扰身体正常代谢，不利于病情恢复。
白癜风治疗是一个综合过程，饮食只是其中一环。患者在遵循夏季饮食攻略的同时，还需配合兰州中研白癜风医院专业医生的治疗方案，按时服药、定期复诊。若白斑出现扩散、瘙痒等异常情况，应及时就医，调整治疗。希望通过科学饮食与规范治疗结合，广大白癜风患者能早日战胜疾病，恢复健康。
