高纤维水果和蔬菜含有大量的抗氧化剂，能产生抵御自由基的保护性细胞，增强免疫系统的抵抗能力。肝癌患者可以在有饮食中加入这些含高纤维的食物，比如说西兰花、卷心菜、柑橘、橙子等。这些食物不但可以抗癌，而且还促进消化，改善便秘的情况。
高蛋白质食物
肝癌患者要吃富含高蛋白的食物，蛋白质是维持生命不可缺少的物质，蛋白质不但有修补身体组织、构成生理活性的功效，而且对组织修复，抵御疾病，供给能量的作用。含蛋白质丰富的食物有，家禽肉、鱼、鸡蛋、豆类食品大麦等。豆类食品不仅能降低肝癌风险，还能抑制缩小肿瘤的扩大。故而肝癌患者可以多吃此类食物。多喝牛奶饮料。
果汁牛奶饮料
低脂或无脂牛奶以及抗氧化剂含量丰富的绿茶适合肝癌患者饮用。因为肝癌患者化疗期间往往食欲不佳，喝这些果饮，不但能提供机体所需营养，还能抵抗癌细胞的扩散。此外石榴不但对肿瘤生长有抑制作用而且还有助于脂肪的燃烧。可以把石榴用榨汁机打成汁食用，也是肝癌患者的首先饮料。
小贴士
1、肝癌患者要注意平衡饮食，因为肝癌病人消耗较大，要保证足够的营养；
2、肝癌患者术后的饮食要以养血益气为主，因为术后一般会有全身乏力、四肢酸软的情况，患者必需要有充分的营养；
3、肝癌患者要保持乐观积极的心态，这样才有利于战胜病魔。