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容易致癌的食物有哪些 如何预防癌症坏习惯

容易致癌的食物有哪些香料可预防癌症

可以预防癌症的香料

1、经常食用大蒜

加工食品中含有大量的化学物质,经常食用可导致癌症。常见的像是含有硝酸盐、硼砂、腌渍类的食物。因此,加工食物最好少吃。

2、经常食用生姜

生姜含有姜辣素和姜油酮,这对预防和治疗癌症有关键的作用。它的抗炎化合物可以减少炎症,降低癌症风险,包括前列腺癌。

3、经常食用豆蔻

豆蔻具有强大的抗氧化性能,也能抑制癌变,这是因为它的抗炎性、抗增生性、活性凋亡。这也会增强解毒酶的活性和降低脂质过氧化。

4、经常食用肉桂

肉桂中的葡萄糖6磷酸盐脱氢可以对抗自由基引起的氧化损害。根据了解,肉桂萃取物还可以抑制幽门杆菌、细菌,这些是不同癌症的风险因素。

5、经常食用丁香

丁香富含有生物活性化合物,像是单宁、萜类化合物和丁香酸,可以预防癌症。它不仅有助于细胞解毒过程,也可以改善细胞处理致癌有害化合物的能力。

6、经常食用孜然

孜然富含有百里醌,是一种显示抗氧化剂、抗微生物剂、抗炎和化学保护特性的化合物。它可以抑制卵巢癌、骨肉瘤、大肠癌的癌细胞生长。

日常哪些饮食容易致癌

1、避免加工食品

加工食品中含有大量的化学物质,经常食用可导致癌症。

2、减少油炸食物

油炸类的食物虽然美味,但是除非妳是自己炸的食物,否则外面贩售的油炸物,妳并不知道它的油是否健康。重复使用同样的油炸东西,容易产生致癌物。

3、避免精致食物

精致食物大多缺乏营养素和纤维,如果长时间食用,很容易导致直肠癌、大肠癌等癌症,如面包、点心、白米等食物。

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