鸡蛋酒在外面是比较难购买到的,因为很多人都不爱吃,通常鸡蛋酒怎么烧好吃呢?
注意白酒烧鸡蛋能治胃寒:高度白酒50克(酒精度在46度以上),这样烧出来的鸡蛋酒才好吃,然后倒在茶盅里,打1个鸡蛋,把酒点燃,酒烧干了鸡蛋也熟了,早晨空胃吃。轻者吃一、二次可愈。注意鸡蛋不加任何调料,这样能发挥鸡蛋酒的醇香,加了其它调料的话可能会掩盖鸡蛋酒部分原有的香味。
鸡蛋甜酒具有滋阴补肾的作用。这道菜对女性来说是很好的补品。有些妇女在经期会感到腹痛,即使她们站不起来。吃一碗鸡蛋和甜酒可以缓解很多问题。它不仅能暖胃,还能缓解月经带来的不适。胃热了,疼痛就会大大减轻。
产后多久吃桂圆鸡蛋
女性在生产完之后身体十分虚弱,所以就需要做一段时间的月子来,尽快恢复自己的身体。而在坐月子的时候,也要适当的进补一些对身体有营养的食物,其中鸡蛋就是一种非常好的进补食材。但是每天都吃同一种鸡蛋,难免会感觉有点腻烦,所以就应该做一些不同的鸡蛋做法。那么坐月子的时候,鸡蛋有哪些做法呢?
{月子料理}桂圆枸杞煎蛋
材料蛋1颗,枸杞少许,桂圆少许,苦茶油
少许做法枸杞泡水备用
桂圆剥开肉取出,略切备用
打好的蛋液加入枸杞跟切好的桂圆
倒入加了苦茶油的油锅煎至蛋熟即可
{月子料理}酒酿蛋
材料酒酿1大匙,黑糖少许,姜适量,麻油
适量,米酒水500C.C,蛋1颗做法1、麻油爆香姜
2、加入500C.C米酒水煮滚
3、加入黑糖、酒酿
4、最后加入打散的蛋液即可熄火
葱香鸡蛋软饼
材料面粉1杯,鸡蛋1只,葱花适量,盐适量,水适量做法1、面粉中打一只鸡蛋,根据口味放入适量盐拌匀。