蒲公英营养丰富，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，其含有众多微量元素及维生素，对人体的功效不可忽视。用蒲公英泡水喝的功效有：
1、美容养颜
蒲公英中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素，蒲公英叶子中含有改善湿疹和舒缓皮肤炎的成分，花朵还有去除雀斑的功效。
2、清热解毒
蒲公英泡水能够缓解口干舌燥的症状，对于治疗热毒症、目赤肿痛、化脓性疾病以及清肝热有较好疗效。泡上一杯茶，加入蒲公英，味道甘甜湿润，清新怡人。
3、抗菌
蒲公英煎剂对金黄色葡萄球菌有显著的抑制作用，其水浸剂对多种皮肤真菌有抑制作用。蒲公英对流行病毒、埃可病毒也有抑制作用。
4、抗肿瘤
蒲公英具有抗肿瘤的作用，对肺癌、胃癌、食道癌、乳腺癌、淋巴腺癌等都有治疗效果。
4、对于感冒伤风、慢性胃炎、便秘、跌打损伤、皮炎等也有一定疗效。
柠檬这种水果的营养是非常丰富的，除了富含维生素c之外，还含有苹果酸、烟酸以及维生素b1等等，另外这种水果富含钾元素，所以多吃柠檬的好处很多，比如经常吃柠檬能够预防感冒，还能够起到抗癌防癌的作用，大家喜欢用柠檬泡水来喝，那么柠檬是否可以和蒲公英一起泡水喝呢？
现在越来越多的人都懂得一些养生的方法，人们都想通过这些方法来让自己的身体变得更好。许多人都喜欢用一些东西来泡着喝，这样可以将这些食物的营养都吸收到自己的体内。比如说现在这有许多人泡柠檬蜂蜜水，枸杞红枣茶，有的人用蒲公英泡水，许多人都觉得用蒲公英泡水有很多好处，但其实用蒲公英泡水也是有一些禁忌的，那么到底有哪些禁忌呢？
第一个就是用量不科学
有些人在泡蒲公英水的时候放了许多的蒲公英，其实这种做法是错误的，不一定放的量多就能让蒲公英的效果达到最好。如果大量的食用蒲公英的话，还很有可能会导致自己的肠胃不好，肠胃不好的人就会引起很严重的反应，比如说出现恶心、想吐、拉肚子等情况。
其实用蒲公英泡水的量放多了会引起身体不适，主要是因为服用蒲公英之后身体里面的肾小管变窄，就会引起肾小管的上皮细胞出现肿胀等情况。
第二就是会容易出现过敏反应
有些人对蒲公英是过敏的，但是自己在平常的生活中并没有注意，所以在用蒲公英泡水之前应该先测试一下自己是否对蒲公英过敏，如果对蒲公英过敏的话，就不能使用了。
如果发现自己服用蒲公英之后身上瘙痒，或者是出现荨麻疹，那么基本上就是属于过敏了，这个时候应该及时去医院进行治疗，过敏反应如果太严重了，是容易有生命危险的。
第三就是容易出现阴寒证
许多人应该都没有听说过阴寒证，其实最主要的症状就是就是寒热不分。许多人都知道蒲公英的一些好处，比如说蒲公英可以用来治病，但是如果患者本身的体质不好，或者是对蒲公英使用的剂量太大的话也会出现不良的反应。
有些人身体体质比较差，如果在这个时候还服用蒲公英的话，那么情况就会更加严重，还有可能会出现身体疲乏脸色苍白，长期下来身体也会越来越差。所以虽然蒲公英可以当做消炎的药材，但是对身体的伤害是比较大的，医生和病人在使用的时候需要多加注意。
其实蒲公英全身都是宝根部也是可以使用的，但是在使用的时候需要多加注意，只不过在服用或者是使用蒲公英的时候要进行一些辩证工作，这还需要科学的服用，这样才不会给身体造成麻烦。