胰腺结核患者可以根据自身症状，选择不同的饮食，其具体食疗方如下所述。
1、佛手粥：佛手15克，粳米50克。佛手煎汁去渣，加粳米及水适量共煮粥，将熟时加入冰糖适量，粥成后食之。有理气、止痛、健脾养胃之功。
2、桂甘白芍：桂枝20克，白芍40克，甘草12克，生姜20克，大枣12枚，加水煎汁，去渣后加粳米100克，煮成粥，分次食之。有健脾安胃之功。
3、猪胰散：猪胰微火焙干研成末，用胶囊分装，每日分次服用。内含多种胰酶，可起替代疗法的作用，对消化不良和脂肪泻患者有效。
4、山楂荷叶茶：山楂30克，荷叶12克，上两药加清水2碗，煎至1碗，去渣分服。能升清消导，助消化，可治疗慢性胰腺炎消化不良。
5、草决海带汤：海带20克，草决明10克，上两料加水2碗，煎至上碗，顿服，每日2次。有利于慢性胰腺炎的缓解。
6、干姜粥：干姜3克，高良姜3克，粳米50克，先将干姜、高良姜用水煎，去渣取汁，再加入洗净的粳米同煮成粥，分次食之。有健脾温胃作用。
7、吴茱萸粥：吴茱萸2克，生姜2片，葱白2根，粳米50克，粳米加水煮粥，待米将熟时，将吴茱萸、生姜研细粉，葱白切碎放入同煮成粥，每日分次食之。有和胃止呕、理气止痛功效。
8、鲫鱼羹：砂仁10克，荜菝10克，陈皮10克，鲫鱼一条，胡椒10克，泡辣椒10克，葱、蒜、盐适量，将鲫鱼刮洗干净，将上药物及调料纳入腹中，按常法炖煮成鱼羹，分次服之。具有散寒、理气、止痛作用，用于慢性胰腺炎。
9、槟榔饮：将槟榔10克洗净，加适量水煎煮30分钟后，加入春砂仁5克再煎煮5分钟，去渣取汁即可饮服。具有行气、化石、和中作用，主治慢性胰腺炎。
10、清炖鲫鱼：将鲫鱼1条（约300克）去鳞及内脏，洗净；橘皮10克、春砂仁3克用纱布包好，精盐3克，葱白、植物油适量。将上述诸物加适量水，一起炖至烂熟后，去药包即可食用。具有行气、利水、燥湿作用，主治老年慢性胰腺炎。
11、砂仁惹苡仁粥：先用纱布将春砂仁5克包好；粳米100克淘净后，加适量水，与惹苡仁30克一起煮成稀粥；然后加入砂仁药袋再煮5分钟，去药袋调味即可饮服。具有理气燥湿、止痛作用，主治老年慢性胰腺炎。
12、参芪粥：将党参20克，黄芪15克，粳米100克洗净，加适量水，以小火慢煮成稀粥，即可食用。具有健脾补气作用，主治慢性胰腺炎。
13、陈皮丁香粥：将陈皮10克切碎，与丁香8克共同煮成沸，再加入粳米100克煮成稀粥即可服用。具有行气、燥湿、止痛作用，主治慢性胰腺炎。