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吞咽困难病人的饮食宜忌

对于消化道不完全阻塞造成的吞咽困难,应尽可能给病人易吞咽的食物,如软食或流质食物,同时注意食团应小些,咀嚼要彻底。可用略带酸味的液体或食物刺激口腔分泌唾液,使食团尽量软化,易于吞咽,必要时干稀交替进食。 对于因食管炎、食管溃疡而感到咽下疼痛者,应禁吃辛辣等刺激性食物。 喉返神经损伤或脑神经麻痹引起吞咽困难的病人进食有误咽的危险,应尽量不让病人进食太稀的食物。如进食后出现呛咳严重,应不要勉强进食,可采取其他通道维持营养。 不论对何种原因引起的吞咽困难,身体直立对下咽均有帮助。所以在进食时,患者的上半身应抬高,病情允许时可让病人坐起使食物易进入胃内。

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