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乳腺癌术后的功能锻炼 防乳癌饮食大全你需要知道

2、大豆类食品,如豆腐、豆奶、豆浆等

临床发现,食物中豆类蛋白占总蛋白的比例增加时,乳腺癌的发病率就低。这是由于豆类中含有丰富的植物雌激素,是一种类似人类雌激素的化合物。它可在肠道中被胡萝卜素转化成一种因子,这种因子可抑制体内的激素依赖性致癌物对乳房的致癌作用。因此,女性尤其已患乳腺癌的患者,可以多吃一些豆腐、豆浆及豆奶食品。

3、海藻类食品,如海带、紫菜、裙带菜等

沿海地区的妇女患乳腺癌比较少。日本和欧美国家一样同属发达国家,但日本乳腺癌发病率比一般西方国家要低得多。研究发现,这是由于日本妇女常吃海藻类食品。日本人吃海藻居世界首位,平均每人每天4.9~7.3克。海藻类食品是一种含钙较多的碱性食品,癌症患者血液多呈酸性。常吃海藻能调节血液酸碱平衡,达到防癌治癌目的。

4、酸奶制品

酸牛奶中含有高活性乳酸菌和嗜热链球菌,它们的产物可干预人体内的肝肠循环,以减少人体对月旨肪白白吸收。减少乳腺癌的发病(脂肪是乳腺癌的重要原因)。同时还可增加人体免疫球蛋白的数量,以利于提高整个机体的营养水平。降低乳腺癌的发病率。

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