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磷中毒的饮食宜忌

磷中毒后患者饮食宜高热量、高维生素,多喝水,也需要丰富的蛋自质。多吃些新鲜蔬菜和水果。要避免辛辣、煎炸,如辣椒、烈性酒、油炸鱼、油炸鸡、油条、油爆虾、葱油大排等一类食物,这类食物会“助热生火”,对排毒纳新是不宜的。 推荐药膳:猴头菇孔雀汤 原料:孔雀肉、猴头菇、瘦猪肉、淮山药、扁豆、莲子、陈皮1片。 制法:先把孔雀肉和瘦猪肉用沸水汆一下,再把上述原料一起放进煲内,烧开后用文火炖两小时即可。

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