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溃疡病大出血的饮食宜忌

溃疡病大出血采用少粗纤维或无粗纤维的食物,饮食温度应偏冷,以手臂及口唇接触时感觉凉为宜,应选择易消化、富含蛋白质食物。选择优良的蛋白质,例如鸡蛋、牛奶、肉类、家禽类等,应占每日蛋白质总量的一半以上。植物性蛋白质则以分离萃取的黄豆蛋白粉末,效果会比较好。

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