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急性白血病病人的饮食宜忌

1.芦荟饮:芦荟(长约30cm)一片,苹果一个,白糖20g。制作方法:将芦荟、苹果共同用果汁压榨机压榨出汁,调和饮用,每日1~2次。有清热解毒,养阴通便之功。

2.天冬粥:天冬20g,粳米100g,冰糖少量。制作方法:将天冬切斜条,煎汁去渣,入粳米煮沸熬成粥,加入冰糖适量服食。有滋阴润肺,生津止渴之功。

3.蘑菇菜饺:面粉、白菜各500g,鲜蘑菇100g,调料适量。制作方法:面粉与微量精盐、200ml冷水相和,反复揉搓成光滑、柔软的面团,加盖,醒15分钟;白菜入沸水中烫软,剁碎, 与鲜蘑菇末拌和,加姜汁、葱花、黄酒、精盐、麻油、味精,调制成馅,同面粉包成饺子,入沸水中煮沸。随意服食。有解毒抗癌之功。适用于白血病、子宫癌、皮癌等。

4.大蒜豆腐:嫩豆腐400g,青大蒜100g,调料适量。制作方法:菜油烧热,待降温至六成热时,放入蒜段煸炒至软,加入豆腐块,边抄边加适量的黄酒、酱油、精盐、白糖等调味品,再加少许水煮沸,勾薄芡,调入味精。佐餐食。有补虚解毒之功。可作为一切恶性肿瘤及白血病患者的膳食。

5.当归瘦肉汤:当归身、黄花菜根各15g,瘦猪肉及调味品适量。制作方法:将以上方药与瘦肉同煎汤,熟后加入调味品和精盐。食肉喝汤。有补血养阴之功。适用于急性白血病化疗后体虚贫血者。

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