碘缺乏可以通过食用碘盐来预防。碘盐中所包含的碘可以满足人体每日的碘需求量,坚持食用碘盐,可以防治碘缺乏病。正常人每日碘供给量为:小于6月40μg;7-12月50μg;1-7岁70μg;7-12岁120μg;大于13岁150μg。孕妇及乳母200μg。烹饪时应采用碘化食盐(按1:10万的比例加入碘酸钾)。
1、碘化食盐
食盐中加入碘化钠或碘化钾,浓度为1:1万至1:2万。
2、碘化饮水
饮水中加入碘化钾,按10万L水加碘化钾1g(即每升水含碘化钾10μg)。
3、碘油注射
碘油注射适用于发病率低,无须普遍加碘的地区。
4、多吃含碘丰富的食物
患者应多吃含碘丰富的食物,如海带、紫菜、海藻、海鱼虾等。