孕妇吃燕窝的好处
燕窝含偶遇丰富的活性蛋白，提高免疫能力，燕窝是目前人类唯一能从食物中获取大力量唾液酸的渠道，适当的少吃，膳食要多样化，对人体健康是有益处的，也不要暴食暴饮。那为什么怀孕要吃燕窝?
为什么怀孕要吃燕窝
燕窝的主要成分是水溶性蛋白质、钙质、碳水化合物以及人体所需的氨基酸和多种微量元素，特别是还含有两种珍贵的活性蛋白。燕窝温和营养、易吸收的特性非常适合孕妇补充营养。而且因为燕窝中几乎不含脂肪，所以孕期吃燕窝也不用担心会发胖的问题。
完整的孕期一般是40周。在这看似漫长却又幸福而短暂的40周里，宝宝发育所需的营养，大部分都是仰仗妈妈的，所以我们一般都会说“一人吃，两人补”。
在一系列发育过程中，宝宝除了需要蛋白质，维生素，叶酸和各种微量元素和氨基酸外，还需要补充唾液酸。
唾液酸是大脑神经节苷脂的重要组成成分，能促进大脑神经细胞发育，最终体现在记忆力和智力方面。然而人体自身的唾液酸在肝脏内合成，由于婴幼儿大脑发育比肝脏发育快，所以往往导致自身肝脏合成的唾液酸难以满足大脑发育，需要额外补充。唾液酸最主要的食物来源是母乳，但它有个别名——“燕窝酸”，因为燕窝中的天然唾液酸含量非常高，可达7%~11%，远高于牛奶和禽蛋等其他食物，所以在怀孕期间吃燕窝不仅对宝宝的身体好，更主要的是对宝宝的大脑发育非常好。
怀孕吃燕窝有什么好处和坏处
孕妈妈们在食用燕窝的时，要讲究少吃多餐的原则。最好每次食用五克左右的燕窝,如果大家能够在晚上空腹的时候食用燕窝，就能够保证燕窝的营养成分被充分的吸收哦!
感冒的孕妈妈们最好不要食用燕窝为宜,因为孕妈妈们在感冒期间，自身的每个器官抵抗力都急剧下滑,然而燕窝又是滋补养品，会加重孕妈妈们身体器官的负担哦!
孕妇燕窝功效与作用
孕妇什么时候吃燕窝最好
想要安胎
孕期前三个月和孕期后三个月，孕妇食用燕窝最好。
在孕期的前三个月，由于胎盘还没有发育好，以及一些其他的外部因素，容易出现流产问题。这会导致孕妇心情抑郁，家庭也容易出现不和谐的状况。所以，如果孕妇体质较差，或有习惯性流产历史，怀孕后就可以吃燕窝了，至少坚持到孕期三个月的时候。
另外，孕期的后三个月，胎儿也容易出现健康问题，建议保胎的孕妇在孕期的后三个月也食用燕窝。隔天一次，每次3-5克，少量食用。
想要滋补养颜
如果孕妇想在孕期达到滋补养颜的功效，建议孕期全程吃燕窝。
燕窝富含氨基酸，以及多种矿物质和胶原蛋白，性温味甘，女性食用尤其好，一般情况下，孕妇可在孕期全程食用。孕早期食用燕窝，对于孕妇呕吐、食欲下降、心情烦躁、头晕、心跳加速等症状都有一定的缓解作用，孕中后期食用燕窝，对孕妇的便秘、皮肤干燥、小便频繁等问题有缓解作用。
想要对胎儿好
如果单从胎儿的生长角度考虑，孕妇在第三个月开始吃燕窝最有效。
因为胎儿生长两个月后，身体的各个器官已经开始分化，胎盘形成，绒毛膜更发达，身体也正处于全面生长时期，这也预示着胎儿所需的营养物质越来越多。同时，在孕中期的第三个月到第七个月，胎儿的脑细胞正处于增殖阶段。燕窝中的表皮生长因子和水提物质能直接刺激细胞再生、分裂和重组，所以，孕妇在这一时期最应该食用燕窝。
孕期吃燕窝的方法
孕早期怎么吃燕窝
孕早期是孕妇状况最多的时候。该阶段，孕妇还没有完全适应自己已经怀孕的事实。身体会出现很多的不适，比如孕吐就是最严重的孕早期问题之一。这个时候的孕妇大多会出现昏昏欲睡，食欲不佳，恶心呕吐的症状。有些人还可能有食欲异常、挑食、喜酸味和厌油腻，此时的营养补充至关重要。
孕妇可以单独进食燕窝试一下，食用期间忌辛辣和油腻食物，少时多餐，定期进食。建议每次干燕窝每次3-5克，每天或隔天一次食用，早晚空腹食用均可。由于食量较少，一般不会呕吐。
而个别孕吐严重的应待妊娠反应期过后再食用，反应期过后需要白天多进行户外和集体活动，分散注意力，这有助于减轻妊娠反应的程度和舒缓心理压力。
孕中期怎么吃燕窝
到了孕中期的时候，孕妇怀孕早期的不适感大多已经消失了，母体和胎儿都逐渐趋于安全安定状态。但随着肚子一天天变大，胎儿们成长的速度越来越大，营养需求量可也在日渐变大。所以这时吃燕窝，是一人吃两人补，建议每次干燕窝每次3-5克，每天一次食用，早晚空腹食用均可。
孕晚期怎么吃燕窝
到了孕晚期的时候，孕妇们已经是大腹便便了，行动起来多有不变，因此这个时期要孕妇要尽量避免动作幅度偏大的行动。要多卧床休息。此时进食燕窝时注意不要摄盐过多，建议早上食用燕窝，以免晚上等待空腹时间过长引起疲劳。
建议每次干燕窝每次3-5克，每天或隔天一次食用。住院后建议选用即食燕窝，每次20至30克，免去家人浸炖时间。
孕妇吃燕窝注意事项
烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。
要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的，期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时，这个时候浸泡的水量要控制，一般到燕窝表面过一点已经足够。最后，连浸泡之水一起用文火隔水炖，保留燕窝的原汁原味以及营养。
急用燕窝的时候，也可以用温水进行浸洗，可以在30-40分钟内取用，不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质，要看燕窝的厚薄、干湿度而定，一般是6-8小时即可，如果是血燕的话，则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质，为了方便吸收，体质较弱者，例如老人、病人，炖燕窝的时间要多于常规1小时，即7-9小时。