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小茴香的功效与作用 小茴香的功效与作用及禁忌症

作者:中华网 2019-12-11 09:37:04

2、鲤鱼补血汤

(1)材料:黑豆4两、生姜2片、红枣10粒、鲤鱼1条、陈皮一小块、胡椒粉适量。

(2)做法:鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗乾净,加少油在锅中,略煎至金黄色。将黑上去瓤丹并清洗乾净,放入锅中,不放油炒至豆衣裂开,再用清水洗乾净,备用。红枣去核,生姜去皮,陈皮洗乾净,备用。水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时。最后放入鲤鱼,煮30分钟即可。

(3)功效:适合月经期间补血。

3、归地羊肉猪脊骨汤

(1)材料:熟地9克、当归、赤芍、女贞子、菟丝子各6克,羊肉50克,猪脊骨1节,生姜2片。

(2)做法:将以上材料用清水洗干净,一起放入锅中,加入水1000mm煮1个半小时(1人份)。

(3)功效:平和阴阳。

4、莲子桂圆汤

(1)材料:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量.

(2)做法:先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人砂锅中,加水适量,煎煮至莲子酥烂,加冰糖调味。

(3)功效:宁神补血。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1--2次,可经常服用。具有补心血、健脾胃的作用。

小茴香菜的功效与作用禁忌

茴香菜是什么菜

小茴香菜和它的种子都具有一种特殊的香气,南北各地均有栽培。茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,使它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以可以搭配肉食和油脂使用。

小茴香的种实是调味品,其茎叶部分即茴香菜。发霉茴香勿吃。茴香菜作馅应先用开水焯过,大、小茴香均是常用调料,能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。

适宜痉挛疼痛者、白细胞减少症患者阴虚火旺者不宜食用,多食会伤目、长疮。

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