木耳的功效与作用禁忌
人们吃东西时常认为越新鲜越好，但新鲜的黑木耳则不宜食用。这是因为，新鲜木耳含有一种卟啉类光感物质，食用后身体被太阳照射的暴露部位可引起日光性皮炎，出现瘙痒、疼痛、水肿，甚至发生感染，严重者因喉头水肿还可发生呼吸困难。此外，因黑木耳具有抗血小板聚集和抗凝血的作用，因此患有血小板减少等有出血性倾向疾病者，应少食或不食黑木耳，否则，会加重出血倾向。黑木耳有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便稀者忌食，对本品及相类似真菌过敏者也应慎食。
和黑木耳相宜的食材搭配
1、青笋、红枣：黑木耳+青笋或者是黑木耳+红枣，两者同食，有补血的功效。
2、菜豆：两者同食，可以防治高血压、高血脂、糖尿病。
3、银耳、猪肾：黑木耳+银耳或者黑木耳+猪肾，两者同食，有提高免疫力的功效。
4、大白菜：黑木耳和大白菜同食，有润肺止咳的功效。
5、芦荟：两者同食，可降低血糖。
6、黄瓜：两者同食，又助于减肥。
7、海带：黑木耳和海带同食，有降低血压的作用......
醋泡木耳的功效与作用
醋泡木耳可以推迟月经吗
喝醋的方式可以帮助推迟月经。在月经即将到来前一周左右，每晚坚持喝一勺醋，这样可以使月经延迟三四天左右。但也因个体差异而定!
推迟月经的最佳方法
如果因某些原因，婚期无法避开经期的话，从月经来潮的前3天起，可以选用以下药物中的任何一种使经期推迟。
1.口服安宫黄体酮片4～8毫克，每天一次。
2.口服诺酮(妇康片)2.5毫克，每天一次。
3.口服甲地孕酮(妇宁片)4～8毫克，每天一次。
以上3种药物均为人工合成的孕激素，可以延迟子宫内膜的脱落而推迟月经的来潮。在停药数天后，子宫内膜因失去孕激素的支持而脱落，月经即来潮。
新娘可根据具体婚期决定服药天数，但时间不宜过长。如果没有以上口服药，在月经来潮前注射黄体酮，每天10毫克;连用3天，也可推迟月经来潮，一般在停药7天左右月经来潮，无论口服，还是注射法，由于药物的剂量小，使用时间短，停药后药物会很快排出体外，故不会影响怀孕后的胚胎发育。但是这些方法一般只在应急时采用，平时不宜多用，以免外源激素干扰妇女正常的月经周期。
陈醋木耳的做法食材
干木耳25g
洋葱100g
青红椒适量
老抽适量
陈醋适量
味精适量
1.木耳泡发，去掉杂质;
2.洋葱去皮洗净;
3.青红椒洗净;
4.木耳焯水，多煮会;
5.冷水过凉;
6.洋葱切丝;
7.青红椒切丝;
8.蒜切片;
9.把所有材料放一个盆里;
10.加适量盐;
11.加少许白糖;
12.加少量味精;
13.加适量生抽;
14.加陈醋拌匀;
15.装盘，可以加点芝麻。