有的地方也把车厘子叫做是樱桃。其实车厘子和樱桃是有区别的。
车厘子是由国外引进的,果实要比樱桃的果实要大一些。车厘子就是英语单词cherries(樱桃)的音译,它们在广东及香港被直译做“车厘子”。车厘子比较常见到的品种是宾莹,其次是霖宝,宾莹果实呈暗红色,皮厚坚挺,弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色,果实细腻,多汁。车厘子的主要产地是美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。
国内的大樱桃与国外的车厘子是一样的,小樱桃又称中国樱桃,个头比较小,皮薄汁多,一般是浅红色。在中国的的分布比较广。其实,车厘子和小樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树,是同一种植物,只是品种不同而已。
车厘子和樱桃的区别主要有以下几个方面:
1、外观上面不同
从外观和口感方面来看车厘子和樱桃的区别,我们发现车厘子是暗红色的,比樱桃会大一点,硬一些。果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,果肉细腻。
国内的大樱桃和国外的没有区别,但国内的是新鲜采摘的,成熟度高,口感会更好。
国内的小樱桃色泽一般是浅红色,个头比较小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。
2、生长习性方面不同
从生长习性方面来看车厘子和樱桃的区别,美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一。它只是在每年的6月中旬出产,而到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命,等待着来年再次使您一饱口福。中国樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培,大概在5月份成熟。
痛风症状是什么 教你如何治疗痛风
车厘子能治痛风吗
车厘子对治疗痛风有很好的食疗作用,这在之前的中医名作之中有记载。车厘子是一种低脂低糖的水果,而且富含大量蛋白质,对痛风患者来说有很好的食疗作用,“车厘子”---樱桃,我们还是高大上的叫他车厘子吧,“水果中的钻石”,可见樱桃在水果类中的地位,原因是其营养价值极高,营养成分不用赘述,单凭其食疗效果就无愧于钻石的称谓,对痛风、关节炎等都有很好的食疗效果,“吃樱桃,令人好颜色,美志。”这是中医名作《名医别录》对樱桃的记录。
车厘子治疗痛风的效果是有佐证的,之前有项研究表面食用车厘子的痛风患者发作率降低了百分之30几。樱桃含有丰富的蛋白质,痛风患者低嘌呤饮食,很多人甚至是素食,抱怨“兔子吃啥我吃啥,痛风照样发作,老天对我不公平啊”!其实单凭控制外源性的嘌呤是无法很好的控制痛风发作的,内源性的嘌呤是无法控制的,所以痛风患者应该多进食植物性蛋白,推荐食用脱脂或低脂乳类及其制品、黄豆/大豆以及其他植物蛋白,车厘子不但可以补充蛋白的缺乏而且车厘子中的维生素以及钾钙磷等矿物质也可以补充患者的不足,而且是低热量、高纤维的水果,号称:“百果第一枝”确实是实至名归,这种特性对肥胖患者或者需要低脂、低糖、富含绿叶蔬菜及纤维素的平衡饮食功不可没哦!
有一项最新的对600多名痛风患者研究显示,这些人日常进食较多车厘子或车厘子萃取物,其痛风发作风险较饮食中不进食车厘子的患者下降了35%。另一项研究则提示,服用别嘌醇的患者同时在饮食中进食车厘子,可使痛风急性发作下降75%。这在食疗药物中能有这么好的疗效的真是不多见。痛风患者食疗只是辅助,还需要正规的药物治疗,现在很多医生看痛风比感冒还简单,几分钟完事,一些注意事项和详细讲解根本不会有,周而复始的重复着悲剧(痛风发作频率越来越高),可以摆镀一下杨,体钦大夫,更深刻的认识痛风和了解如何把痛风控制在萌芽之中。
车厘子的功效与作用
1、抗贫血
作用:促进血液生成樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。
2、防治麻疹
作用:麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风胜湿、杀虫
作用:樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、收涩止痛
作用:民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5、养颜驻容
作用:樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。