肺结核是一种通过多种途径传播的传染病，其中最重要的是呼吸道传染。当健康人吸入含有结核杆菌的飞沫或尘埃时，可能会在肺部形成原发病灶。此外，消化道也是传染途径之一，例如摄入未经妥善消毒、含有结核杆菌的牛奶或其他食物，可能导致咽部或肠道出现感染。尽管较为罕见，结核病还可能通过皮肤伤口、黏膜接触或生殖器官传播，以及母婴传播发生在孕期或分娩过程中。人体抵抗力的强弱，包括营养状况、精神压力、体力消耗等因素，都会影响结核病的发生和发展。特殊健康状况，如糖尿病、艾滋病等，会显著增加患病风险。
预防肺结核的关键措施包括维持规律生活，保证充足休息，均衡饮食，并进行适度锻炼以增强身体抵抗力。同时，应对与结核病相关的其他疾病进行有效管理。对于高风险群体，如新确诊肺结核患者的密切接触者尤其是儿童，应考虑预防性治疗。此外，控制结核菌的传播至关重要，具体做法包括：提高公共卫生意识，避免随地吐痰；对患者痰液进行安全处理；保持个人卫生，如咳嗽时使用手帕或佩戴口罩；保持室内空气流通，定期开窗通风；必要时采取隔离措施，减少接触机会；并对新生儿接种卡介苗以增强免疫力。
肺结核的治疗强调早期介入、联合用药、适量给药、规律服药和全程治疗的原则。早期治疗有助于减少组织损伤，联合用药可以有效避免耐药性产生，而适量、规律的服药确保了治疗效果，全程坚持则是治愈结核病的关键。
在饮食护理方面，肺结核患者应注重营养补充，选择高热量、高蛋白及富含维生素的食物，如蛋奶制品、肉类、鱼类及新鲜蔬果。推荐食用糙米饭，因其保留了更多的营养成分。同时，应避免吸烟、饮酒及辛辣刺激性食物，特别是在咳嗽出血期间，需严格限制葱、蒜等刺激性食材的摄入，煮熟的大蒜则可适量食用。
通过综合的预防、治疗和饮食管理，可以有效控制肺结核的传播和提高患者的生活质量。