冰糖因其独特的药食两用价值，在缓解支气管炎引起的咳嗽方面显示出一定的辅助效果。它能够帮助止咳化痰，尤其适合于肺燥引起的干咳及肺虚长期咳嗽的情况，这得益于冰糖性平味甘，归入脾、肺经的特性。富含的葡萄糖、果糖以及多种维生素和矿物质，不仅能够为支气管炎患者提供必需的能量，促进身体恢复，还能养阴生津，补充因病消耗的体液。
在中医理论中，冰糖还扮演着补中益气的角色，通过滋养脾气、强化肺气，间接帮助缓解由脾气或肺气虚弱引起的咳嗽症状。此外，其甘甜之性对脾胃有滋养作用，促进脾胃功能正常运作，从而在一定程度上减轻患者的不适感。
然而，必须明确的是，仅依靠冰糖并不能彻底治愈支气管炎，特别是当疾病由细菌或病毒感染引起时。针对细菌感染，医生可能会开具如阿莫西林胶囊之类的抗生素；而对于病毒感染，则可能采用磷酸奥司他韦胶囊等抗病毒药物进行治疗。患者应严格遵循医嘱用药，不可自行决定治疗方案。
除药物治疗外，患者还需注意日常护理，保持良好的保暖措施以防止病情因寒冷而加剧，并避免食用辛辣刺激性食品，这类食物可能刺激呼吸道，不利于病情恢复。冰糖虽能在辅助治疗支气管炎咳嗽上发挥一定作用，但全面治疗仍需结合药物与生活习惯的调整。