肾功能衰竭是慢性肾脏病到了终末期，肾脏丧失了排出毒素和水分的功能，使毒素和水分在体内聚集，从而出现一系列的症状和体征，这时候不管男性女性，除药物治疗以外，必须通过肾脏替代治疗排出毒素和水分，维持机体的生理功能。
肾脏替代治疗包括血液透析和腹膜透析，这时候需要优质蛋白饮食，因为腹膜透析和血液透析都排出一定量的蛋白质。如果还是和非透析患者一样低蛋白饮食，很容易造成负蛋白平衡，从而出现机体的瘦弱等。如果病人不进行肾脏替代治疗，也就是说不进行透析治疗，必须控制外源性蛋白质的摄入，包括动物蛋白和植物蛋白，因为这类蛋白在体内代谢成毒素，不利于身体的健康，同时控制外源性水分和盐分的摄入，可以减轻水肿和高血压。
患肾衰竭是什么引起的
肾衰也就是通常所说的肾衰竭，是指各种原因造成的肾脏功能损害，丧失了排出机体产生的毒素以及多余水分的功能，而出现了一系列的症状和体征。肾衰竭根据发病的机制，可以分为急性肾衰竭和慢性肾衰竭。急性肾衰竭往往有明确的病因，例如肾前性的、肾性的和肾后性的。肾前性的往往是大出血或者液体丢失、恶心、呕吐、食欲不振，造成的肾前性灌注不足。
肾性的常见的肾小球、肾小管，以及肾间质的损害造成的。肾后性的往往常见于结石或者肿瘤，造成的肾脏积水而出现。慢性肾衰竭是由于各种原因造成的慢性肾脏疾病，最常见是肾脏本身的疾病，例如肾小球、肾小管或者肾间质的慢性病变，而出现的慢性肾衰竭，也可以见于及其它系统异常造成的肾脏继发性损害，例如长期的高血压、长期的糖尿病等，造成的肾脏损害迁延不愈，就会发展成慢性肾衰竭。