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空气炸锅的缺点是什么 空气炸锅怎样烤五花肉

空气炸锅的缺点是什么

1、噪音大

空气炸锅在运行的过程中,发出的噪音是比较大的,就像是一个高速运行中的鼓风机,因此使用时家里人会受到噪音的干扰。

2、内部烹饪空间太小

空气炸锅内部的烹饪空间有限,因此烹饪的食物也受到了限制,如果想要用空气炸锅烤一整只鸡,可能会遇到无法整只放入空气炸锅内的情况。

3、价格偏贵

与其它厨房家电相比,空气炸锅的售价是比较高的,虽然市面上也出售价格比较低的空气炸锅,但质量没有保证,使用安全性也比较低。

空气炸锅怎样烤五花肉

原料:五花肉、精盐、海盐、花椒、八角、生姜、生抽。

做法步骤:

第1步、把肉解冻后放入冷水,加精盐1/2小匙,搅匀泡20分钟。

第2步、把海盐入锅,中高火,加入海盐1/4杯,花椒1/2大匙、八角1朵、姜4片,把盐炒至变微黄和出香味。

第3步、时间到后把肉捞起,吸干水。

第4步、将炒过的盐把猪肉周身搓一遍,放在架子上,架子下面放碗,盛着滴下来的水,静默30分钟或以上。

第5步、置一小碗,把酱油倒出来,用刷子把全部肉周围涂一层。

第6步、肥肉朝上,用竹签把四条肉串起来,主要是想把肉串起来后让肉下面有些空间,不串也行,也差不多,反正都是试试,设置360°F,15~20分钟,烤至上色和基本熟透。

第7步、然后翻面,360°F,5分钟。

第8步、剩下左右两边也是360°F,3~5分钟,直至肉熟透、四周上色,稍凉,切片,供享用。

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