这种筷子竟是肝癌“祸首”！人人家里都有
你家的筷子多久更换一次？这个问题会让很多人愣住：筷子不是洗干净了就好吗？顶多消消毒，换是要闹哪样？可是，小编真不是在危言耸听，筷子使用时间过长，会滋生致癌的霉菌。
别把筷子当“传家宝”了
家里的筷子虽然每次用完都洗，但刚洗完上面还有水渍，如果不晾干再放起来，就容易成为细菌的温床。久不更换，则会堆积细菌，损害健康。
现在不少家庭喜欢用木筷子吃饭，认为这种材质更健康，使用更方便。但是，木筷子的缝隙多，更利于细菌“隐藏”，尤其是使用多年的筷子，很容易滋生黄曲霉菌。而大家都知道，黄曲霉菌能诱发肝癌。
专家建议，当筷子有霉斑、异味（比如酸味）或是变色了，就必须及时更换。
怎样用筷子更健康？
1.定期更换。最好保证3个月或半年更换一次。超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”。
2.清洁干净。筷子上的食物残留并不能通过清水冲洗掉，所以一定要用洗洁精清洗，筷子清洗干净后把筷子晾干后再放入筷盒。每周将筷子放入沸水中煮半小时后，放置在空气中晾晒干燥再使用。
3.新买的筷子要仔细洗。筷子在运输和生产过程中可能已沾染了细菌和化学物，所以刚买回来一定要仔细清洗，最好用开水先消毒，保证筷子是干净的。
4.家用筷子优先选择竹筷或者涂了生漆的木筷。如果使用塑料材质的筷子，更要认准QS质量标志，提防假冒伪劣产品。同时注意别在高温条件下用塑料筷子，以防有害物质分泌。
筷子使用太久诱发肝癌预防癌症注意细节
致癌因素无处不在，可能就在你身边，一不留神就会被癌症找上你。许多人都知道的，牙刷、毛巾等用品要定期更换，但对于筷子的更换频率却不甚了解，一双筷子使用几年也是常有的事。人们普遍认为，筷子没坏就没有必要换。你可知道，筷子使用太久会诱发肝癌吗？下面我们一起来看看。
筷子使用超3个月诱发肝癌
超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。
超期使用的家用筷子，含水量特别高。因为家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。
筷子应该如何使用
大家在使用筷子时，每天都要观察下，筷子表面是否附着斑点，特别是霉斑。竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境，且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度，仅需一天时间即可生成。
如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示该筷子很可能已经发霉变质，不可继续使用;筷子显得潮湿或出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已经过了保质期;闻一闻，如果有明显的酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用。
肝癌还有什么诱发因素
目前肝癌病因尚不完全明确，但是由流行病学的特点来看，其病因主要有以下几个方面：
1、病毒性肝炎：病毒性肝炎包括乙型和丙型病毒肝炎两种，其导致肝癌的原因可能是肝炎病毒引起肝细胞损害继而导致肝组织发生增生或不典型增生，从而对致癌物质敏感，在多病因的参与下引起细胞生长失控以及肝细胞持续增殖，最后导致癌变。
2、酒精：在西方国家，饮酒是导致慢性肝病最主要的因素，但通过研究表明酒精和肝癌并无直接关系。但是它的作用类似于催化剂，能够促进肝癌的发生和进展。这是因为酒精可影响肝脏的正常代谢，引起肝内脂肪沉淀从而造成脂肪肝。若大量饮酒则可最终导致癌变。
3、饮食：长期进食霉变食物、含亚硝胺的食物以及微量元素砷的缺乏等都是促发肝癌的重要因素。其中存在于霉变食物中的黄霉曲素和腌制食物中的亚硝酸盐是主要的致癌物质。
4、其他因素：诸如饮水污染、遗传因素、寄生虫感染等。