逾五成肝癌由肝炎引起
在深圳去年的癌症谱中，肝癌的新发病例是1203例，在去年癌症新发病例数中排第4。专家表示，超50%的肝癌是由肝炎导致的，其中主要是乙肝、丙肝病毒感染，乙肝、丙肝病毒携带者应每3个月做一次专科检查，而健康人群则应半年左右进行一次专科检查。
花生油没加热易诱发肝癌
“造成这种状况的原因主要是历史遗留问题”。许诚表示，过去沿海地区并不发达，当地人的卫生条件和卫生习惯，导致乙肝的盛行。不过，乙肝预防接种现在已经普及，到下两代人，沿海地区的乙肝感染率和发病率会相对下降，届时肝癌的发病率也会随之下降。
值得注意的是，在深圳去年的癌症谱中，男性新发病例为978例，在去年男性癌症新发病例数中排第二，远高于女性225例的新发病例数。对此，许诚表示，男性的发病率比女性高，主要跟男性的生活习惯有关，男性酗酒的人数较多，而且部分男性饮食不节制，容易导致肥胖。此外，男性乙肝、丙肝病毒感染的人数也比较多。
导致肝癌的因素很复杂，据许诚分析，逾50%的肝癌是由肝炎引起的，主要是乙肝、丙肝病毒感染，20%多的肝癌是因为酗酒等不良生活习惯，其他原因则包括肥胖导致的非酒精性脂肪肝等因素。
值得注意的是，绝大部分市民使用的花生油，也会诱发肝癌。许诚表示，花生油里含有黄曲霉素，没有加热的情况下对人体有害，长期食用会诱发肝癌。据了解，散装花生油因受到生产工艺、检测手段等限制，容易出现黄曲霉素超标。即便是正规购买的花生油，久置后也会产生黄曲霉素。
许诚提醒道，食用花生油前一定要加热，不能直接倒在饭菜中食用，“至少在铁锅加热后，把花生油浇上去，冒青烟就可以了，这样可以把黄曲霉素去掉”，而且一定不能用太陈旧的花生油。
熬夜也被人们认为是导致肝癌的原因。对此，许诚表示，经常熬夜理论上不会导致肝癌，但会影响乙肝、丙肝病人的恢复，导致肝硬化。经常熬夜会导致人的抵抗力相对低下，也会增加患其他病的几率。
对于无可避免要熬夜导致生物钟颠倒的人，许诚建议，这类人群白天要有休息充足的时间，保证每天有8小时的睡眠时间，可以相对减少抵抗力下降的几率。
早期肝癌治好生存率非常高
“肝癌有个非常大的特点，早期肝癌甚至到中期肝癌都没有感觉。”许诚表示，早期肿瘤生长非常缓慢，由于没有侵犯到主要器官和血管，病人不会感到疼痛，也不会觉得胃口不好而变得消瘦，但是到了后期，肿瘤生长就会非常快。
许诚表示，早期肝癌和中晚期肝癌的治疗效果截然不同。早期肝癌治疗后，生存率非常高。如果肿瘤在一两厘米以内，没有发生转移，手术治疗后存活10年以上的几率非常高。因此，发现早期肝癌对于治疗非常有帮助。病人可以遵循医生嘱咐，在规定时间进行复查，检查是否有病变发生，就能及早剔除容易致命的因素。
肝癌筛查的方法有很多，比如定期B超检查，或抽血检查甲胎球蛋白等。对于每年一度用人单位组织的体检，许诚认为，这对肝癌的早发现作用不大。“这种综合性的体检，主检医生对专科了解不透、经验不够，可能会发现中期左右的肿瘤，但未必能及时发现早期的肿瘤。”
许诚表示，3个月以内的肿瘤个头不大，发生转移的机会很低，给治疗创造了很多机会。3个月以上的肿瘤可能会转移扩散，等到晚期就已经没有治疗价值了。对于乙肝或丙肝病毒携带者，不管有没有进行治疗，都应该每3个月做一次专科检查，而健康的人群则应该半年左右进行一次专科检查。
在肝癌的治疗方面，许诚表示，对于没有扩散且在3公分以内的肿瘤，全身化疗效果并不好，可以进行肝动脉栓塞化疗，不过，手术治疗才是首选。手术治疗后，切下来的肿瘤还要进行病理检查，可以查看肿瘤是否侵犯血管，以便判断肿瘤复发的机会。
此外，乙肝、丙肝如果没控制好，肿瘤切除后也会复发，因此感染乙肝、丙肝的人一定要及早进行抗病毒治疗。手术后辅以生物治疗和中药抗癌药物治疗，能够提高人体的抗肿瘤能力和免疫能力。
对于乙肝、丙肝病毒携带者来说，除了及时治疗外，最重要的是病情的追踪，通过定期检查进行监控。许诚表示，通过治疗，乙肝、丙肝患者的肝癌发病率会降低十几倍，但这并不能杜绝肝癌的发生，因此追踪检查非常重要。
许诚提醒，在日常生活中，患有乙肝、丙肝的人不能酗酒，在健康的体重范围内尽可能瘦一点，不要经常吃腌制食品。对于健康人群而言，则要保持良好的生活习惯，适当进行体育锻炼。
世卫组织：防癌把握十五要点
癌症对人类的威胁越来越大，但只要养成良好的生活习惯，远离癌症并非“空话”。因此，世界卫生组织提供了15条“防癌要点”。
1.不吃发霉的粮食及制品。花生、大豆、米、面粉发霉后，可产生黄曲霉素，这是一种强烈的致癌物质。
2.不吃熏、腌制食物，如熏鱼、咸肉、腌咸菜等，这些食物可产生致癌物——亚硝酸盐。
3.不吃过热、过硬、过焦或过咸的食物，不喝过烫的水。炒菜油温不能太高，尽量少用煎炸、油炸的烹调方法。
4.多吃新鲜蔬菜，吃饭不要过饱，控制肉类食物的摄入量。
5.不吃被农药污染的蔬果和其他食物。
6.不酗酒。
7.不吸烟。
8.不要长期服用可能致癌的药物。
9.不接触或少接触烟囱里冒出的黑烟。
10.不用洗衣粉擦洗餐具、茶具或食物。
11.不要用有毒的塑料。
12.晒太阳不能过度。
13.注意通风，别在封闭环境中待得太久。没装空调的房间，每天也必须开窗1—2小时。
14.装潢中不要用放射性的岩石和矿砂及含有苯、四氯化碳、甲醛、二氯甲烷等致癌物质的建筑材料。保证空气流通。装修完后，要把室内的各种气味排放干净，待通风30天后再入住。