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血脂高的人饮食怎么吃 血脂高的人吃什么好

例如:用绿茶、咖啡、豆浆、牛奶等健康饮品,来替代那些有弊无利的碳酸饮料、奶茶等。

这样可以获取更多对血脂调节有益,对控制糖分有益,对预防心血管疾病有益的营养成分,何乐不为。

此外,考虑到高血脂与动脉粥样硬化、心肌梗死、冠心病等心血管疾病关系密切,所以也可以在日常饮食中增加下列食物的摄入频率:

一类是有助于预防血小板聚集,降低血栓形成风险的食物,如木耳、洋葱、柿子椒、香菇、草莓、柠檬等。

一类是具有一定抗凝作用的食物,如西红柿、柿子、生姜等。

血脂高的人吃什么好

第一:限制高脂肪、油腻食品

严格选择胆固醇含量低的食品,如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃含纤维素多的蔬菜,可以减少肠内胆固醇的吸收。临床显示,油腻食物不止会引发一些并发症肥胖症,而且还会影响到正常的心态情绪。

第二:限制甜食

糖可在肝脏中转化为内源性三酸甘油酯,使血浆中三酸甘油酯的浓度增高,所以应限制甜食的摄入。那些看起来漂亮吃起来美味的甜食,并不适合血脂高的患者,而且甜食也会让女人更易衰老,所以要限制甜食的摄取。

第三:具有降脂作用的食品

①大蒜:大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利。

②茄子:茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外。

③香菇及木耳:能降血胆固醇和甘油三酯。据研究,其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍。

④洋葱及海带:洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

⑤大豆:研究人员发现,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20%,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

⑥茶叶:茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。

⑦鱼类:鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,对降血胆固醇有利。

⑧植物油:含有人体必需的不饱和脂肪酸,能降血胆固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

⑨其它食物:如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等,均有不同程度降血脂作用。

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