赤小豆大枣粥
取赤小豆六钱,大枣六钱,大米八钱。把赤小豆、大枣、大米洗净后,加适量水一起煮成粥,每天分两次吃,连续一周。赤小豆利尿功能较强,适量食用对慢性肾炎病人有很好的作用,但在患者尿量增加后,就可以适当减少食用量,以确保津液充足。
黄芪茯苓粥
取黄芪三钱,茯苓三钱,粳米二两。将黄芪、茯苓切成小碎块,与粳米一起熬成粥食用,每天两次。此粥具有益气健脾利水的作用,适用于慢性肾炎引起的蛋白尿、水肿症。
清蒸活甲鱼
取活甲鱼一斤左右。将甲鱼收拾好,切成小块,放入锅中清蒸,可放少量盐调味。它可以滋阴潜阳,对于慢性肾炎高血压而导致阴虚阳亢者,有一定功效。
莲子汤
取莲子半斤、茶叶一钱,红糖五钱,将茶叶泡好后取茶水,然后莲子加水煮酥,加红糖,再与茶水混合一起饮用,每天两到三次。此汤对慢性肾炎引起的心悸、水肿,可以起到缓解作用。