婴儿米粉
米粉是婴儿吃的第一种固体食物。混合喂养或人工喂养婴儿从4个月开始接受米粉。那么婴儿米粉怎么冲最好呢?下面就跟着小编一起来看看婴儿米粉的正确冲调方法。
一、冲调步骤
首先要选择合适宝宝年龄段的米粉，宝宝每个阶段所需要的营养不一样，到母婴店里告诉店员宝宝的月份，就可以买到合适宝宝的米粉啦，宝宝用的碗勺都要用开水清洁擦干，那样才能保证米粉不粘碗。
米粉可用母乳来冲调，宝宝更容易适应;最好不要用开水来冲，这样容易破坏米粉的营养成分，用温开水来冲凉的快还不易破坏米粉的营养成分。
搅拌用水冲好了后，最主要是要放一会，让米粉都胀开了，就像刷墙纸的浆糊一样，过1、2两分钟后，再顺时针搅拌，搅得时间越长就越细。
二、注意水温控制
冲调米粉的水温太高，米粉中的营养容易流失;水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。比较合适的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。注意，妈妈不必把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。冲调米粉的合适水温是70℃～80℃。
以上就是关于婴儿米粉怎么冲米粉的正确冲调方法的介绍，刚开始冲调米粉的时候要尽量稀一些，慢慢再冲浓稠，宝宝也能更好适应。
婴儿米粉食用注意事项
婴儿米粉不可做为宝宝的主食。宝宝正处在成长的起始阶段，蛋白质是身体发育所需的重要的营养成分，但是米粉中的蛋白质含量是远远达不到宝宝的身体需求。所以1岁以下的宝宝，若不是母乳喂养，饮食最好还是要以营养均衡的配方奶粉为主。
如果饮食单纯的以米粉为主，容易致使宝宝缺乏蛋白质，使孩子发育较一般宝宝迟缓，个头小，不利于神经和血液系统和肌肉的发育。同时还会影响孩子的免疫力，让宝宝变得容易生病。
另外需要注意的是，警惕宝宝因长期食用米粉长得白胖胖。这是米粉中含有的糖类被转化为脂肪所致，尽管孩子体重可能在增加，但是易患贫血、佝偻病、肺炎等疾病。
婴儿米粉怎么做
干米粉怎么吃
将锅洗干净，然后往锅中倒入适量水。待锅中的水烧开后，往锅中放入适量的干米粉，然后盖上锅盖，继续煮，等到干米粉煮了七八分熟的时候将其捞起，放入碗中。
将捞起来的米粉用凉水冲洗开，将锅洗净，切好葱备好，然后往锅中倒入适量油，接着再将葱、盐放入锅中，等炒到冒出香葱味时，往锅中倒入适量水并盖好锅盖。待水沸腾后，将洗好的米粉倒入锅中继续煮，等米粉煮好后，放入适量鸡精，入味后即可出锅。
正确的泡米粉方法首先用冷水泡，其实用冷水泡出来的米粉不仅味道好吃，而且还是很有嚼劲儿的，但是要提前一晚上泡这样的话，效果就会非常的好，如果等到第2天想要吃米粉的时候或者是做炒米粉，晚上七八点用凉水将米粉泡好，第2天直接吃的时候刚刚好。这样的话，做出来的米粉儿就不会出现硬心儿的情况了。
干米粉的做法
米粉、虾仁、火腿肠、胡萝卜、青红辣椒、青菜、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖
做法步骤
1、将干米粉用温水泡五分钟左右即可，之后沥干水分；
2、将虾仁洗净，加入料酒、盐、生粉腌制；
3、青红辣椒、胡萝卜、火腿肠切丝，葱姜蒜切末；
4、锅中倒油，放入葱姜蒜爆香，然后加入米粉一起炒；
5、再放入切好的火腿肠、胡萝卜和青红椒，之后加入腌好的虾仁；
6、翻炒一段时间后倒入酱油，加少许盐和糖，太干的话可以加一点水；
7、最后放入青菜，一起翻炒，炒熟即可出锅了；
准备米粉、青菜、虾仁、葱、姜、蒜、酱油、盐、糖
在家中做炒米粉，一定要购买那些质量好的米粉，而且在朝以前应该先把它放到清水中浸泡，泡软以后取出，去掉水分备用。除了准备米粉以外，还要准备适量的青菜和虾仁儿，如果可以还能准备一些冬菇和干笋。
1、把准备好的配料清洗干净以后，切成丝状；
2、在炒锅中放油加热以后放葱花炒香，然后再放入米粉和适量的酱料炒匀；
3、随后才能放入准备好的配菜，快速翻炒，等所有食材全部熟透以后，直接出锅装在盆中最上层；
4、撒上适量的香菜，这时美味的炒米粉也就做好可以食用了。