夏季怎么吃
靑胡萝卜莲子汤
美容减肥汤的功效：健脾滋养，强身助代谢
材料(5人份)：靑萝卜1个，胡萝卜2个，莲实2两，红枣5颗，沙参5钱，百合1两。
①将所有材料洗净，靑、胡萝卜削皮，切大块;
②在锅中加入适量的清水，待水开后，再放入所有材料，以大火煮约20分钟，再转小火煮约1个小时。
营养成分(1人份)：热量112卡路里，蛋白质5.4克，脂肪0.6克，糖类22.2克，膳食纤维9克。
番茄马铃薯胡萝卜汤
美容减肥汤的功效：超低卡高饱足
材料(5人份)：番茄2个，胡萝卜2条，马铃薯2个，洋葱1个，蘑菇1两，生姜2片。
①将所有材料洗净，去1块老姜，切2片备用;胡萝卜、马铃薯去皮切成大块，洋葱去掉褐色外膜后，对半打开;
②在锅中加入清水，待水煮开后，再放入所有材料，以大火煮约20分钟后，转为小火，煮约1个小时。
营养成分(1人份)：热量47卡路里，蛋白质3.4克，脂肪1.4克，糖类14.3克，膳食纤维7.3克。
夏天吃阿胶好不好
阿胶是现在很多女性都在吃的一种补品，那夏天吃阿胶好吗？夏天温度高适合吃阿胶吗？夏天吃阿胶会上火吗？夏天吃阿胶要说什么副作用？
对身体虚弱需要进补的人，阿胶仍是进补的首先，阿胶性甘平，夏季服用阿胶适量，一般不会引起上火。阿胶的灵魂是“养”，养血、养液、养气，所以才成为贡品、上品，才能千年不衰。古籍记载阿胶特性的时候，都是“阿胶性平”，阿胶的保健作用十分广泛，比如养心。阿胶入肝经，肝主生发，生血而养心。俗话说，春养肝，夏养心。夏天吃点阿胶对于心脏的保健与滋养还是很有必要的，与少量的金银花、菊花或凉茶等一起服用，可以达到夏季进补不上火的效果。
阿胶对于健康是有好处的，夏季适量吃不会上火，那夏季该怎么吃阿胶呢？
阿胶糕一次吃多少
阿胶糕一天3-5片都是可以的，一次1-2块即可，不宜过多。
1、阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。
2、它补气养血,滋阴润肺。用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血。
3、阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕,味道好,营养全。
夏季怎么吃阿胶不上火
1、要选正规厂家的产品，不要图便宜买回假阿胶。真的阿胶有清香味，假的有异味。
2、及时补水。一般每天应补充1000至2000毫升，可配合饮用些苦丁茶、苦荞茶、竹叶茶等，利尿清火。在天气特别炎热、汗出过多的情况下，还应该增加饮水量。
3、每天食用不要超量。传统阿胶食用方式已经无法适应当下快节奏的都市生活，现在的女性大多喜欢饼干样的小包装阿胶糕。如果一小包10克的话，一天两到四包即可。
4、配上自己喜欢的菊花茶、玫瑰花茶一起享用，或将阿胶糕切成小块做个酸奶水果捞，不仅更能滋阴润燥、相得益彰，还能带来心情的放松。
5、调整饮食。阿胶属于滋腻型的补品，因此在食用阿胶期间应减少肉类，特别是油腻的煎炸、烧烤类食物的摄入，避免辛辣刺激，与此同时如果还能吃些西瓜、苦瓜、黄瓜、绿豆、茄子等利于降火的蔬果更可以避免因食用阿胶而“火上加火”。
6、蒸”出来的阿胶比“熬”出来的更不易上火，古法阿胶就是以“蒸”为主，称“酒炙九蒸”。“酒炙九蒸”是指阿胶要经历阿水浸润、蛤粉烫炙、黄酒泡制、古法九蒸、组方配伍等步骤。其中，蛤粉烫炙可降低阿胶的滋腻之性；黄酒泡制可促进阿胶中有效成分的充分浸出；泡好的阿胶分9次共18个小时进行蒸制，可去除燥气，使胶原蛋白更易被人体吸收。
阿胶糕的禁忌
1、糖尿病人不宜食用。
2、中风病人不宜食用。
3、4岁以下不宜食用,七岁以下减量食用。
4、感冒咳嗽,身体有炎症时暂停食用。
5、女性例假不宜食用。
对阿胶糕的正确认识有助于我们更好地使用，希望这篇文章为您带来帮助。