血三七作为一种中药材，或许不如三七那样广为人知，但它同样拥有独特的价值。血三七因其鲜红的颜色而得名，正如许多含“血”之名的草药，颜色往往是其命名的一个依据。它在传统医药中扮演着重要角色，主要用于缓解胃痛、跌打损伤、骨折、腰痛及风湿疼痛等症状，主要功能集中于活血化瘀、消肿止痛。市场上，血三七的价格大约在50公斤23元左右，而10到49公斤的则约为22元每公斤。
鉴别血三七真伪是一项关键技能。从外观上看，真正的血三七形态接近锥形，表面布满自然的瘤状凸起和皱褶，色泽暗红。相比之下，伪品通常形状不规则，多为人工作伪痕迹，即便有凸起，也较易识别其伪造特点，如存在细根、假茎痕或不自然的皱纹。通过口感也能区分二者：真品血三七初尝微苦而后回甜；而伪品初尝略带甜味，随后转苦，咀嚼时有粘滑感。需要注意的是，真伪血三七分属于不同科属植物，正品来源于五加科，而常见伪品则来自菊科或落葵科。
血三七作为治疗心血管疾病如冠心病的中药，有着良好的疗效，近年来需求增加导致其价格持续攀升，三年间涨幅近七倍。伴随价格上涨，市场上的血三七质量参差不齐，伪品层出不穷。
使用血三七的方法多样：治疗胃病时，可将血三七泡水饮用，早晚空腹各一次，期间避免食用辛辣食物，但对于重症患者，此法效果可能有限。针对跌打损伤、骨折、腰痛或风湿痛，可用酒浸泡血三七至少八天，餐前和睡前饮用适量，并用此酒涂抹患处直至感觉温热。用药酒时，饮七分擦三分为宜。紧急情况下，血三七直接捣碎外敷于出血点，或是将用过的血三七干燥研粉保存，以便随时取用，均为有效的止血措施。