市面上涌现不少无糖饼干、专为糖尿病患者设计的曲奇，这类低糖食品通常富含膳食纤维，如乌麦、燕麦等。这些成分消化慢，能适当延缓餐后血糖上升。不过，别忘了，这些饼干的基本原料仍是淀粉，最终会转化为葡萄糖。至今，没有保健食品或饼干能直接降低血糖，平衡饮食才是稳定血糖的关键。
提到高血糖，它指的是血液中葡萄糖的含量。葡萄糖是身体细胞能量的主要来源，确保血糖水平适中对维护机体功能至关重要。糖尿病，作为一种常见的内分泌代谢病，特征是持续高血糖，根源在于胰岛素绝对或相对不足。其典型症状包括频尿、口渴、食欲大增及体重下降，常被概括为“三多一少”。
尽管高血糖是诊断糖尿病的重要依据，但高血糖状态并不直接等同于糖尿病。诸如情绪激动、剧烈运动、发热、感染、创伤等情况，都可能导致短期内血糖波动，这是身体对紧急状况的自然反应。
那么，高血糖就可以置之不理吗？答案是否定的。糖尿病是遗传与环境因素共同作用的结果，特征是胰岛素分泌障碍或胰岛素作用减弱，引发一系列代谢失衡，高血糖仅是其中之一。
值得注意的是，高血糖未必指向糖尿病，其危害更多关联于血液粘稠度的提升。有趣的是，某些肝硬化、甲状腺功能亢进或癌症患者也会经历高血糖，却未见血管栓塞类并发症，因为这些原发病并不会导致血液粘稠度增加。
糖尿病的复杂性在于不仅要关注血糖水平，还需留意血糖动态变化。降糖药物虽能降低血糖，但也可能促使血糖转化成脂肪沉积于血管壁，促进动脉硬化，进而增加心脑血管疾病的风险，如冠心病、高血压和中风。因此，糖尿病患者需严格控制血糖，必要时采取科学的医疗手段，预防相关并发症的发生。