舌苔颜色和质地的变化有时能反映出身体健康状况。当舌苔呈现白色且显得粗糙时，这可能是身体发出的信号。例如，呼吸道感染或支气管炎的患者常常伴有此症状。儿童若感冒后未及时治疗，可能导致病情加重至肺炎，期间也会出现舌苔发白、粗糙的现象。
针对舌苔粗糙、厚重或发黄腻的情况，建议关注体内湿热问题。薏米与红豆共同煮水饮用或熬粥，是对抗湿热的有效方法，但需注意避免添加大米，因其可能增加体内湿气。日常照镜自检舌象，健康状态下的舌头应该是柔软湿润、淡红色，并覆盖着一层薄而均匀的白苔。任何偏离此常态的舌象变化，都可能是身体某部位出现问题的提示。
中医通过舌的不同区域对应心、肺、肝、脾、肾等脏器的功能状态进行观察。尽管中医的脏腑概念与现代医学有所差异，但舌象的改变仍能为个人健康提供一定线索。譬如，舌苔黄且舌质红，常意味着体内有热，伴随口干咽痛等症状。若同时感到心烦失眠，则可能是心火旺盛，可适量饮用如竹叶、莲子心泡制的茶水以清心火。
值得注意的是，舌苔发白变粗糙还可能与更深层次的健康问题相关，如支气管炎症、支气管扩张、哮喘及肾炎等疾病，它们可能导致舌部淋巴循环和血液回流受阻。因此，当出现此类舌象变化时，应及时就医检查，以便早期发现并处理潜在的健康问题。