8.五加排骨汤
[材料]刺五加皮20克,大枣15克,陈皮10克,排骨250克,植物油、精盐、味精各适量。
[制法]将排骨洗净,切成小块;刺五加皮、陈皮洗净后用布包好。将排骨、药包、大枣放入锅内,加清水适量,用大火煎沸后,改用小火炖至排骨烂熟,加植物油、精盐、味精调味即成。
[用法]食肉喝汤。可常食。
[功效]益气养血。适用于卵巢囊肿放疗化疗后身体虚弱,白细胞减少者。
9.山药核桃炖鸡
[材料]母鸡1只,山药40克,核桃仁30克,水发香菇25克,笋片25克,火腿25克,黄酒、精盐适量。
[制法]将山药去皮切薄片,核桃仁洗净;将母鸡用沸水焯去血秽,放在汤碗内,加黄酒50毫升,精盐适量,鲜汤1000毫升;将山药、核桃仁、香菇、笋片和火腿片摆在鸡面上,上笼蒸2小时左右,待母鸡酥烂时取出食用。
[用法]佐餐服用。
[功效]补气健脾,活血化瘀。适用于气虚血瘀型卵巢囊肿。
10.木耳炒大肠
[材料]黑木耳100克,猪大肠150克,生姜丝10克,植物油、精盐各适量。
[制法]将黑木耳洗净,切丝;猪大肠洗净,除去油脂,切小段。将油锅烧热,下生姜丝爆香,加入猪大肠翻炒3分钟,再加入黑木耳、精盐炒熟即成。
[用法]经常佐餐食用。
[功效1补肾益精,消除癥瘕。适用于卵巢囊肿。