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白内障吃什么好 吃菠菜可以预防白内障吗

番茄苹果牛奶

准备材料:番茄1个,苹果1个,鲜牛奶200毫升,蜂蜜一勺。

先把番茄和苹果用水清洗干净,然后切成小块,放进榨汁机里边榨成汁,只取汁倒进杯子里变。然后把牛奶倒进砂锅里煮沸,等到温热的时候,和蜂蜜一起倒进果汁拌匀即可。

吃菠菜可以预防白内障吗

在日常生活中,有很多老年人会得白内障,我们不仅要积极的治疗白内障,还要做好预防白内障的日常工作。

由于目前对白内障的治疗尚缺少针对性,主要以手术治疗为主,故平时的预防就显得格外重要。老年人在生活中要性格开朗,保持心情舒畅,起居要有规律,注意劳逸结合,并加强身体锻炼,提高抗病能力。

饮食上应吃足量蛋白,多吃蔬菜、水果和豆制品以及富含维生素C、B、E的食物。美国新的研究显示,色泽深绿的菠菜、绿色花椰菜、芥蓝等含有特定的抗氧化剂叶黄素和玉米黄质,能保护眼睛而避免罹患白内障,可适当择食。同时,应注意少吃糖类食品和高胆固醇食物,避免暴饮暴食,戒烟忌酒。

此外,预防白内障还需避免食用以下食物:

1、油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪,因为这些食物会加速氧化反应,使人容易患白内障。

2、全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品,如牛奶中含有的乳糖,通过乳酸酶的作用,分解成半乳糖,一些人对牛奶中的半乳糖的代谢能力下降。另外半乳糖会干扰奶制品中维生素B2的利用,使其沉积在老年人眼睛的晶状体上,蛋白质易发生变性,导致晶状体透明度降低,容易诱发或加重白内障。

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