5个有效改善消化功能的方法:
1.咀嚼口中的液体,并吞下固体
咀嚼口中的液体,并吞下固体。」是营养师不断强调的一个饮食法则,营养师认为能够改善消化功能的最好、最基本的方式就是要确保食物受到充分咀嚼,好让你可以像液体一样吞下它。
此外,咀嚼液体也会激活口腔中的「消化酶」,能让胃部准备好吸收食物的所有营养素,所以请你要记得,吃饭千万别吃太快,要多花点时间彻底咀嚼食物。
2.在饮食中加入一些苹果醋
由于经历过发酵过程,因此苹果醋中含有益生菌,这对人体的消化功能来说是相当有益的。营养师指出,苹果醋也是一种酸,可以帮助胃酸水平较低的人,因为胃酸水平低会影响人体分解食物的功能。
建议:如果你有消化问题,可以试着在生菜沙拉或是谷物中加入一汤匙苹果醋,这样不仅美味,也能带来健康益处。
3.补充纤维
特别是蔬菜的纤维,因为需要更长时间咀嚼,所以有助于刺激消化液和酶,让这些物质能够顺利工作!营养师表示,纤维其实就是健康的基础,尤其是针对消化,因为纤维可以增加排便量,并为肠道提供丰富的益生元(益生元是肠道好菌的食物)。
4.食用带有点苦味的食物
摄取苦涩的食物能够刺激胃部消化,而酸性果汁可以帮助分解食物,最后能让身体吸收更多营养素,像是生姜、肉桂、朝鲜蓟或是大蒜都是步错的选择。
5.运用80/20饮食法则