婴儿肠炎患者应采取以下预防措施:
如果乳制品和加工过的鱼类食品在室温下放置时间过长,不宜食用。使用微波炉加热食物时,确保食物中心温度足够高,因为微波本身不具备杀菌能力。避免食用疑似不卫生的食物,尤其是无证餐厅提供的海鲜和鱼寿司。去餐馆前先检查厕所卫生,并记得洗手,不要仅凭视觉判断食物是否干净。
出国旅行时要特别小心,由于细菌种类不同,肠道抵抗力可能较低。冷藏的熟肉应在充分煮熟后再食用。如果罐头食品的容器损坏或内部食品有异常,应当丢弃。购买奶制品时务必检查有效日期。不要食用发芽的土豆。家中如有幼儿,应将化学品放在他们拿不到的地方。