过年时,家长需要特别关注孩子的饮食安全。一些成年人可以吃的食物可能不适合孩子,因为它们可能对孩子的健康造成威胁。尤其是要避免亲戚朋友随意喂食零食给孩子,这存在不少风险。家长应确保孩子不会乱吃东西,也不要让他人随意给孩子喂食。
年糕和元宵是许多地方的过年传统食品,但这些食物由糯米制成,不易消化。孩子食用过多可能会加重胃部负担,引起消化不良、胃胀、胃痛或腹泻等症状。此外,糯米可能导致孩子胃酸过多,引起不适。由于糯米黏性较强,孩子在吞咽时也可能遇到困难,增加危险。
话梅和蜜饯等零食含有较多添加剂,而孩子的肝脏解毒功能较弱,过多摄入这类食品可能影响健康。此外,很多蜜饯未去核,容易导致孩子喉咙被卡住,甚至窒息。
冬季腌制食品如咸菜和肉类在腌制过程中会加入大量盐分,过量摄入盐分易导致高血压。腌制食品中还可能产生亚硝酸盐和黄曲霉素等致癌物质,因此应适量食用。
坚果类食物如花生和瓜子也是常见的年货。尽管有些家长认为孩子已经长牙可以咀嚼坚果,但实际上三岁以下的孩子无法将坚果完全嚼碎,吞咽反射也尚未发育完善,容易导致较大的部分卡住气管。因此不建议给年龄较小的孩子食用这类食物,以免发生意外。
除了上述提到的食物外,还需注意不要让孩子接触含酒精的食物。大人在饮酒时用筷子蘸酒逗孩子玩耍的做法也可能对孩子的身体发育带来潜在危害,务必避免这种情况的发生。