刚出生的宝宝，最优选择无疑是母乳喂养。若因特殊原因无法母乳喂养，挑选合适的奶粉就显得尤为重要。每个宝宝体质各异，奶粉成分亦有细微差别，因此选择时应以宝宝适应度为首要原则。价格并非衡量奶粉好坏的标准，适合宝宝体质，食用后无不良反应，且能促进宝宝健康成长的奶粉便是理想之选。不必盲目追求品牌或他人推荐，适合别的宝宝的奶粉不一定适合自家孩子。
在挑选奶粉时，应注意以下几点：首先，理性看待广告宣传，选择信誉良好、专业性强的品牌；其次，进口奶粉中，原装与分装产品因产地、原料、生产工艺和标准的不同，存在显著差异；再次，宝宝的接受度是最重要的考量因素，尤其是初段奶粉，因其成分添加较多，口味可能不佳；最后，价格与品质并不总是成正比，不应以价格作为唯一评判标准。
鉴别奶粉真伪也是关键环节。可以通过手感（真奶粉细腻，摩擦有“吱吱”声）、颜色（真奶粉为天然乳黄色）、气味（真奶粉有天然乳香）、味道（真奶粉略粘，无过重甜味）以及溶解速度（真奶粉需搅拌才溶解，劣质奶粉则迅速溶解或沉淀）来辨别。此外，谨防假冒产品，这类奶粉通常含有结晶，色泽不自然，溶解过快。
给宝宝更换奶粉时，务必谨慎。应在宝宝健康、适应能力强的时期进行，一般建议至少等到一周岁后。换奶粉的过程要缓慢，逐步替换，同时注意观察宝宝的消化情况，避免同时引入新的辅食，以及在宝宝生病或接种疫苗期间更换奶粉。新奶粉冲调初期可稍稀，待宝宝适应后再逐渐调整至标准浓度。